“ 太原已经进入深秋，寒露也已过，当我们正在感叹冬天来临之时作为一枚吃货的我，首要任务不是添衣换被，而是…喝一碗羊汤！一口下去从内而外的暖出来！接下来就和小编一起寻找太原好喝的羊汤馆吧。
郝刚刚羊杂割地址：柳巷商业区柳巷北口
推荐指数：★★★★★推荐理由：位于柳北口的郝刚刚羊杂割店，那可是无人不知，无人不晓，不论什么时候去都要排队。他家的羊肉入口即化，既有 汤的鲜香，又有香菜的清香，还微微带点辣，瘦的部分不显生硬，而肥的部分又肥而不腻，恰到好处。羊肉浇热之后,再淋上一勺汤,加些胡椒、辣子,当然也少不 了一个热乎乎的酥饼。掰碎的烧饼搭着热辣羊肉汤,相信没有几个人能抵挡这份诱惑。人均消费：18元鼓楼羊杂割地址：双塔西街西段（金沙江隔壁）
推荐指数：★★★★推荐理由：其食材采用上等优质的内蒙古羔羊肉，肥而不腻，瘦而不柴，再配以调和独特的 汤料，吃出健胃、驱寒、养身、养颜的功效。汤里透明爽滑的粉条，通过滚开的羊汤反复泼到碗里而烫熟。看着师傅娴熟的手法，一次次的将汤泼到碗里、再倒回锅 中，随着香味的氤氲，口水也会不自觉的流出来。人均消费：15元向阳羊汤地址：千峰南路2号千峰商务大厦1楼
推荐指数：★★★★推荐理由：向阳羊汤（广场店）是由张向阳先生根据北方地区干燥少雨、水质偏硬的特点独创而成。其肉精选岁余羔羊肉，经长达 五个时辰的文火焖煮炖熟，细切成片。食前重新入汤，以去除燥而留温补。其汤选用上等新鲜羊骨头，入葱姜等十八种调料配以中药大火熬制而成，以使肉味入汤， 故味道通透、口感鲜美。人均消费：25元壹吃三羊汤馆地址：鼓楼街与食品街交叉口的东南角
推荐指数：★★★★推荐理由：店内装修属于仿古建筑，木质的桌椅，还有博古架，环境很古典。店里的 特色是汆羊肉汤面，白色的小揪片配着胡萝卜、海带……五颜六色，看起来就很有食欲，羊肉片香而不腻，汤汁味道鲜美。与其他羊汤馆的油酥饼不一样的是，这家 是转炉烧饼，饼子上面撒了很多白芝麻，面饼咬开里面是夹着五香粉，味道还可以。人均消费：20元老房羊汤地址：桃园二巷东口
推荐指数：★★★★
推荐理由：是一家山东风味的羊汤。据老板房姐介绍，单县羊肉汤，是鲁西南山东菏泽地区的传统名吃，已有近200年的历史。单县羊肉汤以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的独特风格载入中华名食谱。
人均消费：17元
洪老五羊肉汤
地址：桃园北路104号华联超市对面
推荐指数：★★★
推荐理由：肉质细嫩、肥而不腻、温而不火，尤其是那奶一般白的汤，其味鲜香浓烈、余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。特别是冬天的早晨，来到店里，喝上一碗羊肉汤，热气腾腾，营养有了，能量有了。一口美味的汤，下到肚里，暖到了心里。
人均消费：17元
郝强强羊杂割
地址：太原杏花岭区解放路27号(宽银幕北侧)
推荐指数：★★★★
推荐理由：很多人以为这家店是郝刚刚的弟弟，其实不是，这家店也开了很长时间，店面比郝刚刚要干净许多，排队的人比郝刚刚要少，他家有各种小菜可以吃，就是羊肉的选择不是很多，但总体来说很不错。
人均消费：14元
清和园
地址：柳巷铜锣湾店A座2126号
推荐指数：★★★
推荐理由：在太原市现有的回民饭店中，位于柳巷北路铜锣湾小区内的清和元要算历史悠久、脍炙人口的一座老店了。傅山从钻研医 道中，研制出“八珍汤”，供母食用。后来傅山将此汤传到朵家羊肉馆店，晓以炮制方法，并建议将羊肉馆定名为“清和元”，把八珍汤取名“头脑”，羊杂碎取名 “杂割”。三个名字联起来读，就是“头脑杂割清和元”。
人均消费：23元
（来源：太原晚报）
