油烟净化器市场价格千差万别，不少网友在网上除了价格和外观，其次就是难以辨别油烟净化器的质量好坏，许多朋友买了一些劣质的油烟净化器，净化效果一般般。
现代化的厨房油烟净化设备多种多样，那么我们该如何选择？
劣质的油烟净化器有以下特征
1.「净化装置」根本没用，反而加大排烟阻力，造成排风不畅，最后只得掏空，改成一段劣质烟管。
2.刚安装的时候有点小问题，几周后情况就发生了很大变化，有些严重阻塞导致排烟困难，厨房空气质量恶化。
3.装备工作极不稳定，有时还会起到很好的效果，有时很浓，常常会听到"噼啪"的放电响声，甚至引起火灾。
4.除烟效果一般，一方面继续排烟，另一方面对出口周围的“污染能力很强”(如果没有安装劣质的静电式油烟净化器，在一般情况下不会产生黑色污染)。用数日后排泄口周围墙壁及物体严重熏黑，影响周围环境观看。质量差的清洁器还存在很多问题，任何一种表现都会给饭店带来很大的麻烦。
怎样判断净化器设备的品质？
一般说来，如果饭店的油烟能排出到公共烟道或楼顶，通常饭店老板不会太在意油烟净化器的质量和净化效率，只要环境监察合格，大部分人都会选择价格最低的净化器产品。但是对那些在敏感地区开张餐厅并且所处建筑没有公共烟道或不允许安装烟道的情况下，餐厅经营人员更头疼：如何挑选效果最佳、工作稳定、售后服务有保障，同时价格合理的厨房油烟净化器设备是一个难题。
油烟净化器不像一般商品，多数人缺乏足够的专业知识和经验，而各种真真假假的鉴定报告和宣传资料容易使人混淆，要想在短期内成为对这类设备具有识别能力的“专家”，还不太可能，但我们可以从侧面了解不同品牌的厨房油烟净化设备。
选择厨房油烟净化设备之前，先了解当地产品的使用情况。可能需要制造商提供多个应用工程实例(必须有多个可供选择，并且要选择与自己餐厅相似的案例)。不能单枪匹马地听厂家介绍，要选择在餐厅高峰期亲自观察(为防止购买劣质产品而浪费几千甚至数万元辛劳一顿饭的功夫)，若在酒店营业高峰期，对样板工程的净化情况较满意，同时厨房内排烟顺畅，可认为该净化装置的净化效果可接受。
2.了解售后服务状况。
可以向餐厅经营者或服务员、厨师了解工厂设备保养及定期清洗情况，重点了解厂家对设备故障处理的反应时间。
3.了解厨房油烟净化设备长期使用的稳定性。
要求制造商提供使用产品一年以上的工程实例，仔细观察排放口的周围情况，并告知邻居和餐厅经营者在使用期间设备的工作情况。
油烟净化器有许多推广广告，让您无从选择，劣质产品广告充斥每一个角落，油烟净化设备市场也不例外，选购合适的产品。一些油烟净化设备制造商和经销商为了获得大利润，经常利用各种手段误导用户，甚至一些厂家搞了几年二道贩子就开始生产，并对外号说有十几年的生产经验，一定要擦亮眼睛，防止厂家误导。
