集成灶自带的消毒柜通常都有沥水功能，用于排出消毒柜内部的污水。具体的操作方法如下：
1. 打开消毒柜底部的沥水口：一般来说，消毒柜底部会有一个可以打开或者拉出的沥水口，这个沥水口是专门用来排放消毒柜内部的污水的。
2. 准备好接收污水的容器：在打开沥水口之前，需要先准备好一个能够接收污水的容器，例如一个盆子或者水桶等。
3. 将容器放置在合适的位置：将容器放置在消毒柜底部的沥水口下方，确保它能够接收到从消毒柜中流出的污水，同时也要确保容器稳定不会倒掉。
4. 打开消毒柜底部的沥水口：将消毒柜底部的沥水口打开或者拉出，让污水顺着沥水口流入到准备好的容器里面。
5. 排放完毕后关闭沥水口：当消毒柜内部的污水全部排放完毕后，记得及时关闭沥水口，以免污水继续流出造成污染。
需要注意的是，在进行沥水的过程中，要避免将污水直接倒入地面或者排水口中，否则可能对环境造成污染。另外，还要定期清洁消毒柜和沥水口，以保证其正常使用。
