三个月前，家里厨房翻新，我听从小姐妹的建议放弃了传统三件套，跑到了集成灶专卖店。对比了好多款式后买了一台蒸烤一体集成灶。我看上的无非就是它的烘烤功能，因为心里一直对烘焙念念不忘。老公并不反对买集成灶，只是他觉得我的兴趣最多持续三天，烤箱的功能到最后就会成为摆设……三个月过去了，先来看看我的成果吧。下面这些美食都是用蒸烤一体集成灶做的。
说说我对蒸烤一体集成灶的使用感受吧。最直观的感受是实用。66L的大容量箱体，一次能放4盘，并且有风扇烤、加湿烤、烧烤、烘焙、发酵等八大模式可选。新房装修好之后朋友们来家里聚餐，我就用它做了一次烧烤，选择好程序之后就没有过多的关注它。
购买的时候，销售人员跟我说，它的顶部有两根不锈钢发热管，底部是隐藏式的不锈钢发热管，侧面还有个风扇，3D循环热风。所以，烘烤时，食物被热气层层包裹，更加美味。我倒没有特别关注这个，只不过做出来的纸杯蛋糕很受大家欢迎。当然，这也是尝试了几次之后才找到的最适宜的温度和时间。
再说它的蒸箱，其实就是烤箱，两者是一个箱体。蒸箱我很喜欢的一点是所有的菜放在一起也不会串味。而且蒸完之后顶部不会滴水，所以不会影响菜的口感。每次我爸妈过来的时候，我就会做一些蒸菜，营养美味适合老年人，我也很省事，把所有菜全部放进去就行了。
值得一提的是，只要灶具一打开，它的烟机就会自动开启开始吸烟工作，像我这种经常做饭做到一半才想起来开油烟机的人真的太需要这种功能了。而且它的吸力很大，吸油烟很干净，我一顿饭做下来身上都没有油烟味，厨房也干净不少。现在做完饭只需要把挡烟板拆下，在内腔上喷点洗洁精，再用抹布一擦就行了。台面是钢化玻璃的，也很容易打理。
现在，老公已经改变了当初的想法，而且也变得特别爱下厨。他经常会去网上搜一些菜谱，然后利用周末捯饬。别说，他做的菜还真挺好吃的。如果家里正好在装修，想要购买集成灶的朋友，不妨去看看蒸烤一体集成灶。
来源：森歌集成灶
