红烧肉，想必大家都很爱吧~简直是餐桌上杠杠的一道硬菜呀！
那么，怎样才能做出肉质肥而不腻的超级好吃的红烧肉呢？！
咱们今天就用火星人集成灶X7Z，教大家如何蒸出一道美味的红烧肉。
准备材料
制作过程
1、把上好的五花肉切方块，洗干净后冷水直接下锅，等水烧开后加入少许料酒再煮三分钟，不关火直接捞出。
2、把葱姜蒜切好，放入肉锅中，再分别加入适量的料酒，生抽，老抽和红糖。
3、拌匀后盖好砂锅盖子，放入蒸箱蒸2个小时。
之所以选用砂锅，是因为砂锅更能最大程度的保持猪肉的营养和口感。
4、蒸完2个小时后，取出砂锅，小心烫哦！然后先不打开盖子，让肉再在锅里焖一会儿，这样香味会更浓。
如果你还没有试过蒸出来的红烧肉，那么我火星人强烈建议您赶紧做一个！
肉肉完全肥而不腻，锁住水份和营养的同时还保证了超级棒的口感哦~~~
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