越长大越觉得团圆的日子可贵。尤其是生完孩子之后，平日忙于工作和照顾孩子，只有节假日才能与亲朋好友团聚，这种感觉更甚。
加上之前因为疫情，搬完新家被搁置的乔迁宴，我一直念念不忘。所以，和室友商量好之后，打算这次中秋节，组一个大团好好团聚一下。
怕自己厨艺拉垮，在中秋来临之前，我就将研究中秋团圆餐提上了日程。本文，我将最近中秋大餐菜单中其中尝试最满意的一次，分享给大家。
大家都知道，工欲善其事不先利其器，尤其是我这种996的社畜，平时很少有时间磨砺厨艺，所以一件称心的工具，几乎决定了我厨艺的成功率（正所谓：厨艺不够，厨电来凑）。
所以，首先我要和大家说明一下，我用来烹制中秋大餐的厨电的购买理由，以及相关功能的简单介绍，然后我再重点和大家分享一下我的使用感受。
购买理由
因为对厨艺不好，所以我对厨电要求非常大，所以购买理由也比较多，大家耐心看~
- 第一颜值要高，要配得上我家现代简约的设计
这台机器银灰设计，看起来比较低调大气。另外台面是采用的一种叫做黑晶玻璃的台面，磨砂的感觉，比较耐油污抗刮擦，简单来讲就是耐造。
- 吸油烟效果要好，否则我肯定后悔装修开放式厨房
传统油烟机由于吸烟口距离锅口比较远，油烟难免会散开。这台机器采用侧吸式的吸油烟方式，吸油烟效果比油烟机好很多。
- 功能一定要多，否则小小的空间没地方插脚
虽然厨艺不精，但是奈何我爱折腾。所以除了油烟机、灶具的基本功能之外，蒸箱和烤箱必须要有，这台机器恰好就是。
- 效率要高，最好能节约我的做饭时间
平时上班太忙，所以一顿饭一两个小时让我去做不现实。这台机器上面灶台和下面的蒸箱、烤箱可以同步使用，能最大化节约时间。
- 最后一点，性价比要高
如果单独购买油烟机、燃气灶、蒸箱和烤箱，一线品牌的价格不便宜，估计要接近2万。这台机器618打折便宜了1000多块，参考市面上的蒸烤一体款价格，这款性价比还是胜出的。
外观展示
由于厨房空间不大，我尽可能的多角度拍了几张，大家凑合看下。
下面这张是整台机器放在厨房的效果
这张烟机和灶具部分
这张是蒸箱和烤箱打开的效果
这是从另外一边拍摄的
使用感受
- 蒸烤同步
左边蒸箱我放了12个卡通馒头、一盘鱼、一大盘明虾、六只大闸蟹。这个蒸箱容量是48L，紧凑点放的话，其实还能放下一层。
烤箱我只放了6个广式月饼。这里解释一下，其实也是可以放三四层的，因为我怕第一次做失败变成黑暗料理而浪费粮食，所以只做了这么点。接下来我还打算继续实验烤蒜香排骨、排五花肉片、家庭版烤羊肉串等等。
食材全部放进去之后，启动蒸烤箱，然后设置蒸箱和烤箱的模式。
- 吸油烟效果
蒸箱和烤箱工作的同时，灶台上炒个菜。如果你厨艺比较好，右边空着的灶头还可以同时再做个汤。
下面是一道每次去大排档我必点的一道小海鲜——爆炒花蛤，多放点辣特别爽。但大家都知道，如果油烟机不给力，炒个菜会很呛。用这台机器炒菜，一点油烟味都没有，大家看到图片上正在被吸进去的烟了吗？可以说，油烟刚冒出来就被吸走了。
最后：除去食材准备、清洗和调制之外，这一桌子我差不多15分钟就搞定了，时间快不说，是不是看着很像五星级大厨出品，哈哈（反正我和我室友都惊呆了）。
以上，便是我用618购买的亿田集成灶S8C试验中秋大餐的体验了。欢迎大家一起交流，并提前祝大家中秋快乐！
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