箬叶又称粽叶,生长于我国广袤的丘陵山区,人们利用它的天然芳香,以及它含有丰富的绿叶素,多糖等营养以及较强的抗氧化,抗菌的功效,干燥后用于包粽子,不仅让粽子更芳香,还能提高粽子的保质期,另外粽叶用于包装以及编制器皿以及工艺品等。
箬叶,收割后是湿叶,鲜箬叶的在自然条件下保质期只能存放3天左右,一般我们要煮沸后加工成干箬叶,烘干后不仅可以杀菌消毒,还能提高箬叶的保质期,等到再用的时候,再泡下就可以了。箬叶的干燥的加工方式有柴火烘干和热泵机器烘干,柴火烘干成本高,费人力,且烘干后色泽不统一,不利于市场的销售,热泵空气能箬叶烘干的粽叶色泽纯,柔韧度高,气味清香,干燥度理想。而且热泵空气能烘干的粽叶烘干率高于柴火烘干,用电少,非常的节能。
接下来小编给您介绍这款节能热泵空气能箬叶烘干机,因为鲜箬叶含水量大,并且对烘干后色泽要求高,为了达到烘干内的粽叶烘干效果,采用的是360度热风循环烘干,在PLC中心设置时设置为顶部出风的上下循环同时加大侧面360循环系统。循环热风,使悬挂的箬叶被热循环空气所包围,最大限度地与热空气流相接触,促使水分蒸发,通过热风及时使水分排出,使箬叶快速脱水。
热泵空气能箬叶烘干机烘干步骤:
1. 煮制后的箬叶进入烘干房悬挂摆放要有间距,留5公分左右为宜,这样的悬挂摆放利于箬叶的水分挥发,利用热风循环,利用热风穿过箬叶之间的间隙并循环到回风口内,并且注意箬叶的摆放不要遮住排风机风口,保障热量能正常吹进烘干房。
2. 热泵空气能箬叶烘干机PLC设置:箬叶烘干过程分低温去湿、升温定型、通风干燥三段曲线调置:
a、低温去湿:粽叶先在低温环境里去湿,温度为50摄氏度,排湿时间4小时,这时的粽叶表面干燥,色泽微黄;
b、升温定型:PLC这时显示温度平稳上升,根据粽叶的数量和色泽,适宜的速度升温,并掌握适宜的湿度,确保粽叶的彻底变黄和顺利定色,一般以每分钟上升0.5-2摄氏度,直至温度达到60摄氏度,烘干时间8小时,烘干房内相对湿度35%,模式烘干 排湿;
c、通风干燥:PLC控制温度70度,时间3小时,烘干房内相对湿度18%,,干燥后的粽叶含水率低于12%。
3.粽叶烘干成本计算:一台6P的热泵空气能粽叶烘干机机,一次烘干1200公斤的粽叶,烘干用60度,按照每度电1元计算,每斤的粽叶的用电成本不超过2毛钱,更重要的是,在国家在节约能源和节能环境方面非常地重视的情况下,以及市场对中药材品质及外观高要求的环境下,空气能热泵烘干机非常的适宜,它工作时,不向外界环境排放污染物。非常环保。
热泵空气能箬叶烘干机带有智能复合式系统,精准恒温,断电记忆,多项技术创新,工业液晶触摸屏智能控制操作,全自动运行,多种升温模式,排湿模式,除湿模式,智能运行系统,节约人工成本,智能精准控制生产,不受外界干扰,操作便捷,智烘热泵箬叶烘干机全密闭运行,无污染,箬叶定型效果好,无破坏,无变形,饱满度高,复水性好,箬叶的成品率极高,大大提升箬叶的烘干品质,箬叶色泽纯,柔韧度高,气味清香,干燥度理想。
热泵箬叶烘干机产生的热量,热风循环部件保证了整个烘房内的温度和气流均匀,而智能控制系统在于使整个烘干过程中实现定温和定湿的条件,它们在物质中的结合形式有物理机构,物理化学和化学结构三种,干燥能量的介入主要是为了消除水分子的结合力,促使水分脱离物料排出,从干燥动力学方面,干燥过程是一个复杂的传热传质不可逆过程,影响其干燥速度的主要原因有干燥空气的温度,湿度,流动速度和物料暴露气流的面积,特别是在高含水率阶段,这些影响因素尤其明显。
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