继续我的豆浆美食,还是用九阳破壁豆浆机Q3做好的纯豆浆,用它来炖鲫鱼汤,这个奶白色的鱼汤,既有鲫鱼的鲜美,又有豆浆的醇香,美美的来上一大碗!
食材与明细
1. 准备好的高汤和纯豆浆
2. 胡萝卜和莴笋都切成薄片
3. 鲫鱼清洗干净
4. 起油锅爆姜丝
5. 放入鲫鱼两面都煎一下
6. 加点料酒去腥
7. 加入高汤
8. 加入豆浆
9. 汤煮开后,加入莴笋片、胡萝卜片和盐继续煮
10. 等鲫鱼煮熟后,可以撒点白胡椒粉
11. 淋上几滴香油
12. 出锅装盆即可
温馨小提示:最好用高汤一起煮,味道会更加鲜美 我的豆浆比较浓稠,所以煮沸后有点沫
,