这是一道非常受欢迎、非常营养的热饮,它就是山药核桃露!核桃的香气夹着山药的细滑,寒冷的季节来上这么热乎乎的一杯,真是暖到心里呢!这个热饮里宝妈加入了山药和核桃,突出的特点是核桃的香气,这里要求核桃仁得是熟的,这样才好喝。
山药,健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖。核桃,健脑益智、美容养颜、防白发。
山药的挑选:选购的时候,一样大小的山药选重的,须毛越多越好,须毛多的口感面、含糖多。新鲜在山药还要看横切面,颜色白就是新鲜的,发黄似铁锈的就不是新鲜的,不要购买。
另外,由于山药黏液中含有植物碱,在削皮的时候要戴手套,防止黏液直接接触到手,否则手会感到瘙痒。
食材:山药145克,核桃仁30克,纯牛奶110克,冰糖7粒,清水800毫升
厨具:九阳豆浆机Q5
做法:
1 备好食材2 核桃入微波炉高火4分钟至熟、出香味3 核桃剥去外皮,山药去皮洗净、切小丁4 山药倒入豆浆机,加入清水5 加入牛奶6 倒入核桃7 豆浆机选择果仁露功能8 制作完成后,加入冰糖,糖溶化后即可饮用。趁热喝香浓润滑,非常好喝。宝妈小贴士:
1 山药切好后立刻放入豆浆机,马上加水,时间一长山药会变黑
2 冰糖的量依据个人喜好加减,我这个的量刚有点微甜
3 这是一道非常营养香浓的热饮,趁热喝最棒。
感谢阅读,欢迎订阅我的头条号【宝妈小厨】,后期不断更新,欢迎转发
我的更多原创作品:
,