一大早，妻子就在厨房里准备早饭，电压力锅里昨晚预约的粥已经熬好，豆浆机里的豆浆已经做好处于保温状态，包子已经热好，煎包在送来的途中……唯独儿子的早餐还没有着落。
正在这时，儿子揉着惺忪的双眼走出了房门，妻子听到声音问：“儿子，早上吃什么？”
“嗯，千层饼加火腿肠，再加一个鸡蛋、一杯甜豆浆吧。”
“好的。”说着，妻子拿出电饼铛，又从冰箱里拿出了网购来的千层饼。
在客厅看电视的母亲忍不住说：“这么大的孩子了，和大人一样吃就可以，不用另做了。”
我赶紧圆场：“现在都是个性化时代，每个人吃的都不一样，想吃啥吃啥，咱家也算简单的啦。”
母亲又说：“要不我说现在的早饭我都做不好了，花样多，设备还复杂。你小时候可是简单，早上顿顿烧点粥、热点馍、炒个青菜豆腐。”
母亲的话让我的思绪一下子飞回三十多年前。
那还是八十年代初，我们家是传统的烧柴做饭方式，一个灶串两个锅，前面炒菜，后面做粥，一个人做饭得配一个人烧火，做饭的要和烧火的相互配合好，要大火就来大火，要小火就来小火，还要没有烟呛人，还要省柴，快做好时就不要再多填柴了……
小孩子是烧火的主力，烧火都很在行，什么样的柴适合做引燃的，什么样的柴火适合炒菜，一根木柴能烧多久……都摸得门儿清。寒冷的冬天，灶膛里红红的火苗舔着锅底，热浪烤得人浑身热乎乎的，母亲围着围裙翻炒着大铁锅里的菜，房顶上萦绕着淡淡的炊烟，这场景时常出现在我的脑海里。
“那回你还把厨房点着了，还记得不？”母亲的话又把我的思绪拉了回来。
那是我七八岁时，父母一大早到地里干农活，我起床后，就添水做早饭，前锅炒菜，后锅做粥，做好后热了馒头，把饭菜闷在锅里就出去玩了，没有想到灶膛里没有烧尽的柴火掉了出来，引着了厨房的柴堆。
“当时我在小伙伴家玩，隐约看着咱家这边树梢上冒烟，还在想这是谁家着火了呢。”我心有余悸地说。
后来，邻居们七手八脚的，拎着水桶、端着脸盆、舀着水瓢……帮忙扑灭了火，不过一间厨房也就毁了。那些天的饭都是在邻居家吃的。
“那时候，做顿饭都弄一身烟味，碰到没有柴火时，饭都做不成。”这种情况在慢慢改变，我回忆道，“记得是1992年吧，咱家烧上了煤气。”
“那是改革开放后，你三叔去广州跑长途，说人家那边煤气灶好用得很，给咱们亲戚一家捎了一套。”老父亲接上了话，“第一回用这个美了半天，人家设计得怎么那么好，一拧就打着了，火苗蓝丝丝的，里圈外圈都很均匀，真神奇！”
母亲插话说：“你爸最喜欢这个。用这个烙饼可方便了，火头好控制。不像以前的柴火锅，一会火大了一会火小了，控制不好要么生，要么烤焦。”
“做梦都没有想到能用上城里饭店用的煤气灶！”父亲高兴地说，“改革开放真的是劲儿大，物资全搞活了，生活条件马上上去了！”
父亲很喜欢这个煤气灶，尤其是来客人时，大火一开，炒锅架上，一会几个菜就好了。
这时，妻子已经摆好早饭，叫我们吃饭了。桌子上，中间摆着四个菜：西红柿炒鸡蛋、炒青菜、皮蛋豆腐、咸菜，旁边一大盘包子和两屉水煎包，每人面前一碗粥、一杯豆浆、一个鸡蛋。
母亲边坐边对父亲说：“看看，弄这么多样，也没有见多忙，厨房里还干干净净的，要是你，得叮叮当当地忙半早上。”
妻子插话说：“都是电脑设备，昨晚都设定好了，早上也不用怎么忙。做得比较清淡，想着还是清淡一点更健康，多吃点。”
“现在发展太快了，做饭都是高科技了，本来想着年龄大了，在家给你们做好吃的，没有想到这些厨具太高级了，我都不会用。”父亲笑着说，“我还是觉得那老式煤气灶好，一个旋钮，这头开，那头最大，简单好用。”
儿子忍不住了：“现在都网络时代了，设备都智能了，以后说不定一个手机什么都搞定。即使不做饭，手机上点点叫个外卖，一会也就送到了。爷爷，你得多学习啊。”
“改革开放40年，发展太快了，以前想都不敢想的东西，现在咱普通老百姓都用上了，咱们算是赶上了好时候了。现在是越发展越快，以后的美好生活都想象不到。”父亲感叹道。
一家人开心地吃着早饭，品味着幸福美好的生活。（本文由网友王磊提供 曹静静整理）
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