现在的家庭，更注重生活品质，很多食物都自己做了，安全放心，并且有乐趣。
比如做豆浆。现在谁家都有豆浆机破壁机，可以做豆浆呀、粥类、打果汁等，非常方便。可是很多人熬豆浆容易糊锅，这是怎么回事？那么，我们看看打豆浆的步骤吧。
一，洗豆子泡豆子。虽然我们的豆浆机有干豆快速做豆浆的功能，可是你比较后发现，还是泡豆后做的豆浆更香。泡豆最少三个小时，这步得提前做。
二，打豆。机器上都有果汁功能，这个功能是不加热的，目的是把豆子打碎，用果汁功能打两遍就行。
三，过滤。这是重点！其实熬豆浆不糊锅的重点在这里。为什么会糊锅呢？是因为有些粗点的豆渣在锅里，因为体积稍大，煮的时候往下沉沾到了锅底，现在明白了吧。我们过滤豆浆的纱布袋100目以上的就行，不要超过300目，不然你可挤不出豆浆了，最好150目就完美。从豆浆机里往纱布袋里倒生豆浆时不要倒外边去，这样保证了挤出来的豆浆都是没有渣的。
四，熬豆浆。熬豆浆是可以用大火的，因为没有豆渣在里面。搅拌是必须的，特别是开锅后，需要搅拌三五分钟，豆浆熟透了就好了。
朋友们，按照我说的这些做做看，相信你也能做出美味，豆香味十足的豆浆。
