嗅觉与味觉作为重要的感知组成,一些特殊的气味或味道往往会深刻烙印在记忆之中,而一个人味蕾最为敏感的时期正是年幼之时,更多属于童年的味道就留在了记忆之中,令我们流连忘返。
童年的味道,是学校门口小卖部的各色零食,是上学路上必经早点摊的鸡蛋灌饼,是妈妈周末在家做的一锅大肘子...属于你的同年味道是什么呢?
童年的味道是2元一袋的烤红薯
小时候路过卖红薯干的摊位,总会让妈妈花两块钱买上一袋,焦黄诱人的红薯条,散发阵阵甘甜幽香,一口下去,香甜伴随着红薯特有的味道袭来,口感又不失嚼劲,随着淀粉酶逐渐将淀粉水解为更为甜蜜麦芽糖,味蕾上将迎来更为甜蜜的享受!这么好吃的童年味道从哪里找回来呢?来试试空气炸锅吧!
空气炸锅区别于其他加热锅,会通过吹热风的形式加热食物,得到比油炸更健康的美味食物。
那么如何用空气炸锅制作童年记忆中好吃美味的烤红薯干呢?首先将红薯干洗净上锅蒸8分钟。
拿出后切成薄片或条状,放入空气炸锅炸两遍,第一遍165℃炸15分钟,再用125℃炸15分钟,就能得到美味烤地瓜干啦!
当然除了烤红薯干外,空气炸锅还能胜任各种油炸操作
使用空气炸锅,不仅比油炸更省钱,还能避免摄入过多油脂,获得更健康的饮食体验!
童年的味道是清晨一杯暖暖的豆浆
依稀记得上小学的时候,妈妈每天都早起为我煮上一杯香浓的豆浆,当时的豆浆机还比较简陋,只有搅拌功能,做不到自动过滤和加热。妈妈煮出来的豆浆喝到最后总有不少豆渣影响口感。
但现在的豆浆机不仅拥有破壁技术,还可自动加热。仅需放入黄豆和水,就能制作出香浓可口的豆浆了!
通过刀头高速旋转破壁,原有的豆渣将融入豆浆当中,让煮出来的豆浆不仅拥有绵密细腻的口感,更能增加豆浆的豆香味!
用豆浆机做豆浆,不仅能做到更科学的加热,还能使用预约加热和保温功能,让你随时都能喝上香浓豆浆!早上还能睡个懒觉哦~
当然除了豆浆以外,它还能制作水果奶昔、玉米汁等等各种美味饮料,甚至还能一键煮粥!
六一儿童节给自己买一台简单好用的豆浆机,每天都能喝到比小时候更好喝的豆浆。
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