回答如下：电陶炉的功能主要有以下几点：
1. 烹饪功能：电陶炉可以用来烹饪各种菜肴，如煲汤、煮粥、炒菜等。
2. 热水功能：电陶炉可以加热水，用来泡茶、泡咖啡、洗脸等。
3. 保温功能：电陶炉具有保温功能，可以将热水或食物保持在一定温度，方便随时食用。
4. 烤箱功能：部分电陶炉具有烤箱功能，可以烤制面包、蛋糕、披萨等。
5. 烟熏功能：部分电陶炉具有烟熏功能，可以烟熏肉类、鱼类等食材。
6. 蒸汽功能：部分电陶炉具有蒸汽功能，可以蒸馒头、包子、蛋羹等食品。
7. 烧烤功能：部分电陶炉具有烧烤功能，可以烤制肉串、烤鸡翅等食品。
