“轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。”
文火煮一壶茶,静听松声将至,热气幻化成浓浓的烟雾,将人拢在茶香中,真是一件雅趣的事。
在传统的煮茶方式中,往往都是以竹炭、或是橄榄炭为燃料,等茶炉慢慢变热,然后再煮茶。
以炭起火,操作不当时容易烫着手,而且残留的炭灰不易清洗,再者用这种方式煮茶,还需配上铜筷、炭罐、铁夹等工具,整个工序繁琐,费事费力。
那么是否有更为便捷的方式,同时也能感受到传统煮茶的意境?
为此我们也一直在各地精心挑选茶器,终于在潮州当地寻到这款「白泥煮水壶套壶」,是白泥壶+电陶炉的形式。
潮州传统造型,现代煮茶方式
它采用潮州传统白泥壶的造型,造型复古,满水容量为750ml。
采用新型的电炉芯,模拟木炭的加热原理,加热效率高,煮一壶水大约需要10分钟,按钮左右轻轻地旋转,能有效的把控火候。
煮茶时将水煮开之后可以把火力调小,以壶本身蓄积的热量炖煮,这样煮出的茶汤口感绵软顺滑。
一整套置于茶席之上,泡茶煮水瞬间感觉有格调,原来便捷的方式,也能感受到煮茶的意境,这也正是爱茶人的追求。
适用性广泛,价格公道
家中若是有几个材质不同的壶,也不必担忧,无论是铁壶、银壶、铜壶、玻璃壶等平底壶,只要尺寸合适,都可单独放在陶炉上使用。
方便好用,性价比高,值得茶友们人手一套。
温馨提示:白泥陶壶容易在热胀冷缩的状态下炸裂,每次倒出热水后,即时补充少量的冷水,是茶人必备的好习惯。
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