在宋代以前，茶叶都是采用烹煮的方式饮用，现代我们常用的冲泡方式，是从宋代以后才开始的。近些年，煮茶风又开始盛行。这主要是跟红茶，黑茶等高发酵类茶叶的火爆有关。像普洱，正山小种，安化黑茶等茶类，在烹煮后的味道，确实更加香醇迷人。
关于煮茶工具，首先要说明一点常见误区。很多相关报道都曾提到“铁壶煮茶”，其实这是错误的。铁壶只适合烧水，铁壶煮茶，金属元素和茶叶会发生反应，对茶水味道，人体健康以及铁壶保养都非常不利。煮茶最佳器皿，是陶壶。
大多陶壶可用于明火，或者用于电陶茶炉，因为电陶炉可以适用任何壶具。除了煮茶，煮一煮黄酒米酒味道也很不错。下面就来看一下今天的创意九款：
1.日式陶壶——大肚短嘴
2.不规则石瓢陶壶——凹凸表面很带感
3.白泥陶壶——清高优雅的风范
4.渐变陶壶——极具美感
5.侧长柄陶壶——好像一只松鼠
6.现代风陶壶——规整造型，优美的壶柄曲线，带有北欧文艺风情
7.仿铜螺旋陶壶——金属质感
8.雪花釉柿型壶——湾湾很流行的款式
9.双层陶壶——中间过滤外围出水，而且带有浓郁的文化感
创意九款，每日更新，让生活更有趣！
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