电烤箱烤红薯干有以下几种方法:
方法一:
准备红薯,建议选择味道更甜一些的蜜薯,一次可以多做一些。先将买来的红薯用清水洗干净表面,有些红薯表面没处理的很干净还带着泥,所以要仔细清洗一下。
洗干净的红薯放在案板上,用刀将红薯的两头切掉,注意每一个红薯都要这样处理一下。
蒸锅接上清水,然后把处理好的红薯都放到锅中,准备开火把红薯蒸熟。
红薯下锅之后蒸最少30分钟,一定要把红薯完全蒸透,如果红薯的个头比较大,可以按照实际情况延长蒸红薯的时间。
蒸好红薯之后需把红薯从锅中拿出来,稍微晾凉一些,然后把红薯皮去掉。
把红薯切成红薯条,这个就按照自己的想法切,厚度在1公分上下就可以,顺着地瓜的形状来切。
切好的红薯条依次摆在烤箱的架子上,然后把这些红薯条都放到烤箱中。
烤箱选择风干模式,温度调在80摄氏度,需要10个小时可以完成烘烤。
烤好后的红薯干味道香甜,不加一点油和糖,完全是天然红薯的味道。
方法二:
准备好红薯,清洗干净表皮的泥沙,不用去皮。
洗好的红薯切开,小的一分为二,大的可以切四瓣。水开后放入蒸锅中