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电烤箱烤鸡做法

电烤箱烤鸡做法

更新时间:2023-06-14 20:51:47

电烤箱烤鸡做法

1.

300克鸡取出内脏清洗干净,用刀将内肉挑松。

放上5克盐,10克辣椒粉,1勺生抽,30克蒜,10克姜,3克孜然粉,3克花椒粉,5克蜂蜜,1勺料酒腌制入味。

烤箱烤鸡用的烤棒,将鸡串好。

放进烤箱,调至转火档,自动转,用210度烤30分钟。

途中刷5ml油和5克蜂蜜,再用150度的火力烤30分钟,烤至鸡肉香酥,松皮,烤金黄,烤熟透。

切块淋上1勺蚝油,撒上10克香葱,淋点10克油辣酱上桌。

2.

300克鸡洗净用300ml盐水浸泡2小时去除血水。

加入1勺盐,1勺黑胡椒,2勺老抽,3勺生抽,2勺蚝油,2勺蜂蜜,搅拌均匀后涂抹在300克鸡身上,盖保鲜膜腌制5小时。

把50克苹果切块塞进肚子后用牙签固定,用绳子绑住鸡翅和鸡腿位置,微蒸烤箱130度预热烤90分钟,中途每半小时刷一次5克黄油蜂蜜汁即可。

3.

300克鸡用300ml盐水浸泡2小时去除血水。

碗中加1勺盐,1勺黑胡椒,2勺老抽,3勺生抽,2勺蚝油,2勺蜂蜜搅拌均匀后涂抹在鸡身上,盖保鲜膜腌制整晚。

用绳子绑住鸡翅和鸡腿位置,微蒸烤箱130度预热烤90分钟,中途每半小时刷一次10克黄油蜂蜜。

把300克时蔬洗净切块,5克盐,3克孜然粉,10克辣椒粉,10ml撖榄油翻拌均匀。

时间到,把300克时蔬放进去,再刷一遍20克黄油蜂蜜汁,继续烤30-40分钟即可。