说在前面：
最近喜欢上了烘焙，其实除了烘焙食品的美味，更重要的是喜欢烘焙的过程。人生需要仪式感，做美食仪式感当然少不了。在做烘焙食品之前，除了一些零碎的小工具外，烤箱当然是少不了的，但是对于新手来说，时间温度都不好掌控，以至于容易烤焦。因此选购一款简单，又智能的电烤箱才会事半功倍。最近小米有品上新了一款TOKIT的mini智能烤箱，价格也还不错，使用简单还智能，并且支持预约功能，今天收到了，就跟大家一起来分享下吧。
产品细节与体验：
先来看下这款TOKIT的mini智能烤箱的包装，采用了白色与橙色相搭配的纸箱，正面有着这款烤箱的外观图，看样子依旧是走的简约风格。除此之外还标注了产品型号，产品LOGO以及德国红点奖的标识，由此见得这是一款获奖的产品，颜值是有保证了。
包装箱的顶部设计了手提，比较容易携带，当做礼物送亲朋也是不错的选择。在包装的侧面采用了渐变的橙色，上面则标注了烤箱的相关参数等。
打开包装，首先看到的则是配件盒，镶嵌在泡沫的凹槽中非常的紧密。在它的下面便是今天介绍的这款TOKIT的mini智能烤箱了。
先来看下这配件都有什么吧，附带了一个硅胶隔热手套，一个定制的烤盘，一个不锈钢烤架，再就是一份说明书和质保卡了。
隔热手套的材质蛮不错的，外层是硅胶材质，上面布满了TOKIT的LOGO，除了好看还能起到不错的防滑作用。手套的内部是柔软的绒布材质，带上去非常的舒适。
这款TOKIT的mini智能烤箱的外观就是这个样子了，非常的简约时尚，黑白色的机身也非常白搭。前面板是一整块钢化玻璃，预留了足够的观察窗，可以时刻观察内部的烘焙或者烧烤的整个过程，这点我倒是觉得非常实用。烤箱的容量为12L，功耗为800W，一般三口之家使用完全够用了。
前面板的开合方式跟常见的微波炉样式相同，在面板上面设计了较宽的把手，虽然是塑料材质，但却有着很好的隔热性能，而且烤箱长时间运行的话，也不会烫手。
在前面板的右下角，主要的操控面板便位于这个位置，这里包括了功能键，自定义键和多功能按键，其中功能键和设置键则为触控式，而多功能键则为旋钮式 按压式操作。一般傻瓜式操作的话，只需要旋转多功能键就可以实现切换不同美食的制作模式，温度跟时间都是预设好的。
如果你是一位烘焙的老司机的话，自定义功能非常适合你，可以通过旋转来自定义时间和温度，默认为70度，最高为220度。
为了便于用户操作，在机身的顶部还标注了常做的几种美食的温度和时间，这样我们在做这几种美食的时候不用再去查阅说明书或者上网搜了。
整个机身整体以白色为主，外形是一个长方体，边角都做了圆弧处理，机身漆面也做了类似磨砂的工艺处理，手感不错，不易沾染油渍和指纹。不过需要注意的是，在烤箱工作的时候，千万不要用手去碰，以免烫伤。
在前面板的侧面下方位置，左右各设计了一些小孔，这里应该是外放音腔的位置。这款TOKIT的mini智能烤箱支持语音提醒功能，而且声音非常的响亮，即便我们在其他房间也能听得很清楚。
机身的背面设计了许多的散热孔，可保证烤箱的长时间运行。材质方面采用了镀锌板，有效的防止了生锈的问题。在凸起的地方，可以看到左右两侧有两个圆形的凸起，当我们放在墙根的时候，可以预留出足够的空间保证散热。
再来看下烤箱的底部，同样是采用的镀锌板，还出就是耐用不生锈。四角均设计了较高的支脚，有着不错的防滑作用，同时也为底部散热孔流出了足够的散热空间。
在底部还隐藏了一个储物格，用来放收纳盘的，想要取出来的话，需要从前面往外抽拉即可。在做美食的时候，难免会有油污等杂物掉落，这个收纳盘就是用来收集杂物的。
接下来就来实战一下吧，看看这款TOKIT的mini智能烤箱能不能满足我这颗吃货的心。本来打算购买蛋挞皮之后，蛋挞液自己配，但是搜了下网上的配料，太复杂了，估计玩不转。干脆买来现成的蛋挞液来做吧。
首先第一步需要将烤盘用锡纸包裹起来，以免弄脏烤盘，当然也起到了加热快，均匀散热的作用，使实物不容易烤焦。
第二步，将准备好的蛋挞皮依次摆好在烤盘中，附带的托盘这样一个可以放8个，然后再倒入适量的蛋挞液，就可以放进烤箱了。
然后将蛋挞放入烤箱内，就可以开机正式开烤了。开机时会有语音提醒，长按多功能键就可以正式启动了，此时内部的加热管一开始工作。这款TOKIT的mini智能烤箱采用了双加热管设计，可同步控温。
烤箱顶部的加热管为：碳纤维加热管，是由石英管 碳纤电热丝组成，具有寿命长，加热快等特点，唯独不好的就是成本高。在使用中能够实现疾速升温，电热转换率为98%，90秒腔内速达180℃，大大缩短预热等待时间。它发射出的远红外线，能够有效穿透食材内部，确保食物外酥里嫩，美味多汁。
烤箱底部则为卤素加热管，是由密封管 钨丝组成，热转换率为88%，加热时可发出较亮的光芒，性能稳定升温快，成本仅次于碳纤维加热管。由于起着辅助加热的作用，完全足够了。
笔者这次使用的是饼干模式，时间为30分钟，在加热20分钟后，可以看到里面的蛋挞皮以及蛋挞液都发生了较大的变化，离成熟不远了。在蛋挞加热烘烤的这段时间，我们无需在旁边坚守，完全可以去做其他工作。到时间后它会自动停止工作，并且会有提示音来提醒用户。
这款TOKIT的mini智能烤箱可以连接米家APP，当然也可使用TOKIT自己专属的APP，可绑定小米账号，实现同步。APP内的界面实时非常简约的，布局分类明确，操作简单易上手。在这里可以分享自己的美食，也可以随时监控烤箱的温度和剩余时间，也可以自定义时间和温度，还能预约，功能十分强大。
30分钟的加热时间结束后，蛋挞已完全成熟。此时使用附带的隔热手套将其取出来就可以了。隔热手套为硅胶材质，起初还担心会被烫坏，结果我的担心是多余的。
看着自己做的蛋挞，还是很有成就感的，金黄色的蛋挞，看着就有食欲，而且还散发着阵阵的奶香味道。品尝了一下，确实比蛋糕店里面买的要好吃的多。以后再好好学习一下蛋挞液的做法了，那样应该会更香甜。
体验小结：
这款TOKIT的mini智能烤箱为12L，采用全新的纵向结构设计，比普通的12L烤箱更要小巧，占用空间也更少。其次采用了触控式操作，有傻瓜式和自定义式操作两种，既适合小白用户，又适合资深吃货。除了这种常规式操作外，它还支持智能APP的操控，可预约，可监控等，功能非常全面。在加热方面更是可圈可点，前面有所讲到，这里就不再赘述了。
这款TOKIT的mini智能烤箱不止只能烘焙做蛋挞，还可以制作披萨，面包，烤肉，烤鸡翅，烤鱼等，简直就是吃货的必备神器。如果你也正在选一款烤箱的话，不烦关注下这款TOKIT的mini智能烤箱，据悉将于11月1日10点在小米商城新品开售，售价599元，喜欢的朋友不要错过！
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