明天就是情人节了,在这美好的日子里做几个甜甜圈来庆祝一下,给你的爱情增加一些甜度。把甜蜜的爱情串的牢牢的,在这里祝福朋友们情人节快乐!
By 小黠大痴 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 4颗
- 牛奶 30克
- 细砂糖 80克
- 玉米油 30克
- 低筋面粉 150克
- 巧克力币 100克
- 装饰糖 适量
- 黄油 一点涂抹模具
做法步骤
1、鸡蛋4颗,加80—100克的细砂糖。
2、用打蛋器打发,滴落不马上消失的状态。
3、加入玉米油30克。
4、牛奶30克并翻拌匀。
5、最后筛入低粉150克。
6、拌好的蛋糕糊。
7、装入裱花袋。
8、甜甜圈模具提前一定要涂抹溶化的黄油。
9、挤入模具8分满,不能盖住中间的柱子。
10、烤箱提前预热十分钟,上下火170度,烤20分钟。
11、出炉后直接倒扣放凉。
12、溶化巧克力币。
13、把甜甜圈挨着模具的一面蘸上巧克力液,装饰彩糖即可。
14、甜甜蜜蜜。
小贴士
方子是直径7厘米的12连甜甜圈模具一盘的量。我用的鸡蛋是带皮60克左右的中型蛋。 糖量我写的是80至100克,可以根据自己口味增减。 模具一定要涂抹黄油方可轻松脱模。如果你相信你的模具所吹呼的万能不沾而不涂抹,脱不了膜可别来找我噢。 烘烤温度和时间根据自家烤箱情况调节。
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