都说：烤箱入门深似海，玩起烘焙穷三代。
以前听人家这样说，觉得太夸张太搞笑。不过就是做做包子、烤烤蛋糕、挤挤奶油和烘烘曲奇么！用得着多少开销呀？一个烤箱，便宜的也就一两百块。还有，开销那么大，为啥还要玩呢？烘焙做出来的东西虽然好，但是也不是说生活必须没了就不行，是吧？比如coco我，虽然是一个吃货，但是一不爱吃甜品，二属于易胖体质，所以，我曾经也觉得自己不会碰烘焙。
直到……我在一次“不小心”入手了一个面包机，经过三次不完美，终于做出一个宇宙无敌好吃、全家啧啧称赞、兜兜抢着要吃、5分钟内被吃光光的北海道土司面包之后……在试过若干别人家私房做的上好真材实料的糕点之后……
我对烘焙那叫做一个欲罢不能、情不自禁、浓情蜜意、情意绵绵呐~~~难道，我现在还能对那些这些勾人心魂的图片好好把持自己么？臣妾做不到啊！！！
然后，开销就开始也跟着我对烤箱的热爱而绵延不绝了！要知道，我还仅仅只是站在玩烤箱玩烘焙的“门口”瞻望的初学者啊！终于森森明白和体会这开销的“深似海”了。
今天晚上整理账单，先罗列一下那些非耗材品的开销：
在某宝宝上买的： 烤箱189，烘焙材料、模具两次购买，327.8元和213.5元。还有在奶茶东上败的一些：模具178元、电子称39元、面包机199元。然后厨房一下子柜子不够放了，只能败一个大的五层之高的置物架：厨房木架274元。前前后后加起来也烧掉1231.3大元啦！华丽丽滴四位数~~
神马打蛋器、烤盘、擀面杖、裱花嘴、裱花袋之类。基本上都是非常基础非常简单的烤箱和烘焙需要的工具，还是我们家已经有了搅拌机、打蛋器的。入门级玩家低级段位，稍微有经验一点的玩家看到这个应该都捂嘴呵呵了吧？鉴于我们家的这些东西基本上我已经用过多次，有磨损，就借用网上的图片来给大家看看吧，大概是这样一个阵容：
其实我还没有买切蛋糕、披萨的各种刀具，其实模具是远远不能满足一个爱好者的需求的。因为，光是做蛋糕体的模具，就有好多好可爱的造型，比如像图片这样：
当然，我会忍住我的欲望，不买那么多的！
再比如，要挤出好看的奶油花、曲奇，可以有这么多裱花嘴需要备：
虽然一个裱花嘴便宜的才几块钱，但是，奶油吃多太容易三高，我也不买了不买了不买了（重要的事情告诫自己三遍！）
以上大部分是可以重复使用的用具的开销。另外，还有大量耗材开销，是个无底洞：
烘焙必须的黄油，200g大概是30元，怕运输保鲜不好，没敢网购。我至今去了我们当地的超市买了5次，平均每次4块。30*4*5=600左右。烘焙纸（垫在烤盘上的吸油纸）一包9元，我已经用完了6包了，54元。另外还有锡纸9.8元一盒，我目前用了第三盒了，9.8*3=29.4 。掐指一算也有近700元的起步价。还有高筋面粉、低筋面粉、砂糖、糖粉、色拉油；装成品用的纸杯、包装袋子……太零碎了，每一件看着都不贵，但是却隔三差五地要买，积少成多加起来的数字也是不忍直视。
只是，为了满足自己的贪得无厌的味蕾啊、为了让我的家人吃上可口又安全的美食啊、为了送给亲朋好友同事然后在他们吃的时候夸我一句“你真牛”啊——我将会勇敢地举起我的脚，义无反顾跨进玩烤箱大门的。祝我别半途而废，更别丢了钞票得了体重！
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