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12升电烤箱100种食谱(烤箱使用的13大禁忌)

12升电烤箱100种食谱(烤箱使用的13大禁忌)

更新时间:2021-12-03 19:29:13

很多妈妈一时兴起想学烘焙,在没有做好烤箱功课前就剁手了,结果往往不尽人意。

如果是烘焙小白或刚接触烤箱的,我建议先买一个入门级家用烤箱,平价实用不心疼。

今天曼姐就为大家分享一个500元以下家用平价台式烤箱测评,希望能帮到你们不踩雷~

同时曼姐还附上了3套烤箱食谱,超过500款美食,用烤箱做烧烤、烘焙都可以!

文章有点长,想尽快拿食谱的朋友直接翻到文末即可

下面就是关于烤箱的选购指南:怎么选看这5点温控:

烤箱的温度控制非常重要是衡量一个烤箱的重要标准

主要有机械控温和电子控温两种,温控取决于很多因素

例如上下管控温方式、大小、材质、加热方式等等

容量:

根据自身实际情况选择30-50L的,容量过小温度难以控制,烘烤加热不均匀

例如:三口之家一般30L左右容量较为合适,40L≈鸡中翅30个或1个10寸蛋糕

常见内壁材质:

镀锌钢板:成本低、可基本满足烤箱对内胆的要求

镀铝板:使用寿命比镀锌板长,保温效果好

不锈钢板:保温效果一般

搪瓷材料:耐高温、抗氧化腐蚀性好、隔热性极好

价格高低:搪瓷>不锈钢板>镀铝板>镀锌钢板

加热方式:市面上主要为发热管和热风循环两种

热风循环优于发热管,而加热管中M字型优于直线型

附加功能:

发酵功能:喜欢做面包点心的妈妈可要注意啦,超实用的功能

蒸汽功能:对于制作欧包、脆皮披萨等比较有用

定时/照明:随心使用烤箱且观察烤箱内部食材变化情况

12款价位500元以下的家用台式电烤箱测评

烤箱买对了,食谱也不能少。

曼姐下面还分享3套非常实用的烤箱食谱,教大家从零开始学会做烤箱美食。

文末有完整版食谱获取方式

第一套:详细介绍了烤箱的使用方法以及美食

第二套:用烤箱做出美味家常菜

第三套:甜蜜的烘焙时光

好了,老规矩,需要500款烤箱美食食谱来找曼姐就好了~

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