近几年“慢生活”概念越来越深入人心，随着生活质量的提高，很多人平时上班忙忙碌碌，周末休息开始给自己放松，在周末和节假日体验一把慢生活。比如约三五知己好友品品茶聊聊人生。广东人喜欢喝功夫茶，小小的茶壶茶杯，因此就需要持续保持水壶里的水温，于是问题来了，现在市面上销售的各种茶具，有电磁茶炉，有电陶茶炉，哪一种更好呢？
电磁茶炉和电陶茶炉两种炉具，从功能上看是基本一致的，都是通过持续的加热保持茶壶中的水温，但从他们的加热方式上来说差别还是很大。
电磁茶炉的原来是通电后在炉体表面产生电磁场，在铁质等金属物体接触炉面时产生涡流，让壶具实现发热，加热水温的效果。而电陶茶炉则是将电阻式电热丝与陶瓷的高温熔接在一起，通过电过热丝产生高温，再通过陶瓷元件将温度传送出来，经过炉面面板辐射热能实现对壶中的水进行加热的效果。
加热速度
从加热的效率上来看，电磁茶炉因为是让金属壶具产生磁力波，它的加热速度更快更直接，而电陶炉则需要通过电热丝与陶瓷的加热辐射散发流程，因此速度会比电磁茶壶慢一些。
最高加热温度
电磁茶炉的最高可加热温度为250度或300度，而电陶茶炉的最高温度可达700度，从加热温度上来说，电陶茶炉完胜，但一般情况下我们也很少会用到如此高温的需求。
加热效率
虽然电陶茶炉的最高温度很高，但它的热能为辐射式，因此加热效率仅有65%左右，1/3左右的热能被辐射出去无法被利用，并且由于电陶茶炉可以适用于多种不同材质的茶壶，加热的速度与效率也受到茶壶材质的影响，导热性不同，速度和效率都不同；而电磁炉是采用与铁元素实现磁力波的方式，它的热能可使用效率可达90%以上甚至更高，从这一来看，电磁茶炉胜出。
可使用茶壶的材质
由于电磁波只对铁质产生磁力效果，因此使用电磁茶炉加热的茶壶，必须为带有铁质的金属茶炉，其他材质都无用。电陶茶炉则适合几乎一切耐高温加热的茶具，应用范围上电陶茶炉更广一些。
安全性
电磁茶炉由于只与含铁的金属茶具产生加热反应，因此在整个面板上的温度都不高，有一点温度是因为加热茶具时茶壶本身的热量传导到炉面的余温，温度不高，不容易发生烫伤的危险（直接触摸到已经加热茶具另说），而电陶茶炉使用的是普通的电热丝加热辐射式传热的方式，因此在使用的时候整个炉面上都是热的甚至是烫的，不小心容易发生烫伤的危险。
那么，当我们喝茶的时候，电磁茶炉好还是电陶茶炉好呢？两种不同的茶炉各有自己的优势和不足，选择哪一种当然还是要看家中的茶壶茶具是什么材质的，如果正好是铸铁壶，那么选择可以调节温度独立温控的电磁茶炉当然是最好的，热能效率高，加热快，还省电。但大部分人家中的茶具都是陶瓷的、玻璃的等等，那么只能选择电陶茶炉了。
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