看着时下流行的各式网红甜品以及美食，是不是既想大饱口福又想自己动手制作，想要做出颜值与味道兼顾的美食又有何难，准备一台烤箱就可以了。
工欲善其事，必先利其器，想要做好烘焙的前提当然是要准备一款适合的烤箱了，对于不擅烹饪的厨房小白来讲更是至关重要。毕竟成品如何与烤箱有着密不可分的作用，如果你也想制作出令人垂涎的网红美食，那么下面的这几点可要牢记。
对于火候的掌控可能是小白们很头痛的问题了，稍有不慎就会导致成品糊成一团或者中间夹生。因此我们在选择烤箱的时候可以着重看，是否带有上下管独立控温的功能。可以根据食材来灵活的掌控温度，能够令受热更加的均匀，这样才能避免黑暗料理的“问世”。
▲长帝多功能搪瓷全自动智能风炉烤箱
专注烘焙26年之久的长帝值得我们信赖，这款空气烤箱不论是颜值还是功能上来讲都是个中翘楚，背投式的漩涡大风炉搭配双向空气热力循环，能够均匀的穿透食材，使烤色更加的均匀，只需八分钟左右便能烤好鲜香诱人的烤翅了，20分钟左右肉质鲜嫩色泽均匀的烤鸡便能出炉。除此之外，还有六大功能模式，烘、烤、焗、炸以及发酵、解冻样样精通，带来多种烘焙体验。而自带的1000 云食谱，帮你解锁多样美食，还有智能烹饪，可远程操控和实时掌握烹饪进程，为你的烘焙更加增添了便利。
▲长帝多功能台式智能烤蒸箱
与上一款相同，长帝的这款烤箱也带有上下独立控温，并采用蒸汽直喷技术，可高温蒸汽直喷烹调食材，很好的保留了营养与味道。并且采用了智能蒸汽平衡系统，能够释放出多余的水蒸气，令食物更加的鲜美多汁，除此之外，集多项功能于一体的六种模式，可根据不同食材以及口感调节温度以及蒸烤模式，为你制作出色香味俱全的美食。
除了火候是关键之外，各式各样的烘烤功能也要看重，毕竟对于煎烤蒸炸等多种料理方式我们并不熟悉，如果全凭自身的直观感受来设定时间温度等，很容易导致达不到预期效果，因此我们可以选择带有多种功能的烤箱，这样才比较具有实用性。
▲苏泊尔家用大容量烤箱
拥有多项功能于一体的高颜值烤箱可是深受女生的喜爱，小清新的薄荷绿，放到厨房也是一道亮丽的风景线。除了颜值出众之外，功能也是很全面的，不仅可以制作西式糕点和中式烧烤，连烘烤果干肉脯也能做到。
▲海氏多功能全自动电烤箱
拥有40升容量的大烤箱，可以制作多大量的美食，当亲朋好友相聚时也不怕不够吃的尴尬情况了，并且还能让食材充分地舒展膨胀。另外，30度到230度的广域控温，可灵活的应对各种的烹饪食材，不论是生鲜解冻还是果蔬的脱水风干，都能轻松搞定。
对于初次学烘焙的小白来说烤箱的容量也是很重要的一点，选择烤箱时要根据厨房的大小而定，如果一味的“贪大”，选择大容量的烤箱，那么可是会导致厨房空间不够用，显厨房拥挤不堪。而选择的烤箱容积太小，当朋友来家做客时，烘烤的美食不够分享，也是一个很尴尬的问题。
▲苏泊尔家用烘焙小型烤箱
35升的容量既可以满足全家的需求，独自使用时也不浪费，并且120分钟的长通定时器避免了反复操作的麻烦，对于需要长时间烘烤的肉类来说可是颇为实用的，避免了来回操作的麻烦。
▲美的32升大容量烤箱
拥有大容量的四层烤位，可烤制12寸的披萨，可以和家人朋友共同分享美食，并且还拥有12项智能菜单，可以一键烘焙面包、烤肉等多种的美食。面对控温不准确的问题，这款烤箱还设有感温探头，能够更好的感知烘焙温度。
对于烘焙这门学问，我们都太多值得研究与探讨的问题了，选择烤箱便是其中重要的一步。毕竟只有工具顺手了，才能更好的发挥出我们的水平。而对于烘焙小白来讲，以上的三点便是我们选择烤箱时要考察的重点，可要谨记。
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