自制媲美烧烤店的烤五花肉 简单零失败的烤五花肉 准备食材: 五花肉1斤，蒜一头 工具:海氏k5烤箱 做法: 1⃣️五花肉洗净切片，厚度大概在0.3厘米！蒜切碎 2⃣️用厨房纸巾吸下肉片上的水，加入蒜，蚝油1勺，酱油2勺，烧烤料2勺（会吃辣的可以加辣椒粉） 3⃣️ 搅拌腌制半个小时以上，烤盘铺上锡纸，五花肉片铺好 4⃣️ 放入烤箱，空气炸200度15分钟 时间到了，取出，配上生菜一起吃，味道太赞了！ 温馨小提示: 没有空气炸模式的，烤箱200度20分钟也可以的！时间也可以根据自己肉的大小来调整，配上生菜吃不会那么腻，也可以搭配其他菜，看自己喜好！
By 丽丽uagd
用料
- 五花肉 300克
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 烧烤料 2勺
- 料酒 2勺
- 老抽 半勺
- 蒜 20瓣
做法步骤
1、五花肉洗净切片，厚度大概在0.3厘米！蒜切碎 2⃣️用厨房纸巾吸下肉片上的水，加入蒜，蚝油1勺，酱油2勺，烧烤料2勺（会吃辣的可以加辣椒粉）
2、搅拌腌制半个小时以上
3、烤盘铺上锡纸，五花肉片铺好
4、放入烤箱，空气炸200度15分钟
5、时间到了，取出，配上生菜一起吃，味道太赞了！
小贴士
没有空气炸模式的，烤箱200度20分钟也可以的！时间也可以根据自己肉的大小来调整，配上生菜吃不会那么腻，也可以搭配其他菜，看自己喜好！
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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