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君之电烤箱型号大全(chef牌烤箱型号大全)

君之电烤箱型号大全(chef牌烤箱型号大全)

更新时间:2022-01-17 15:04:28

之前常看我直播的小伙伴们应该知道,君焙新推出了一款26L的蒸汽烤箱。

不过,我似乎还没有好好跟大家介绍过它。

这是一款大小、容量适中,功能齐全强大的蒸汽风炉,

它特别适合3-5口之家。

同时,它具有超高的性价比!

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这台K2是专为烘焙而生的蒸汽风炉烤箱,深空灰透出一种高级感,第一眼感觉就是结实耐用,属于越看越耐看类型。26升的容量也能满足3-5口之家的日常使用,发酵、蒸汽、风炉、平炉于一体,值得一提的是这款的风炉堪比空气炸锅功能,话不多说,一起来看看做出来的美食效果吧!

发酵功能

带蒸汽功能的烤箱,在发酵时能自动创造出湿度,太适合做面包的小伙伴了!

每次做面包时候,我知道大家很头疼的一点是:发酵怎么保证合适的温度和湿度。

但有了带发酵功能的蒸烤箱,一切都是那么简单。

设置好温度时间后,二三十秒蒸汽就出来了,效率超高!

湿度对于面团的发酵至关重要,只有温度没有足够湿度的面团,表皮容易变硬,约束了面团的膨胀,成品表面变硬变厚或开裂,也有的体积会缩小。

一般一次发酵建议温度在25°C-28°C,湿度70%-75%,二次发酵温度在35°C-38°C,湿度80%-85%,有了自带湿度的烤箱发酵就太省事了,设置好所需的温度后自动创造合适的湿度,助面包爱好者发酵出更佳的面团。

蒸汽功能

K2这款蒸汽风炉纯蒸汽模式,可设置30°C-100°C,适合长时间炖汤、低温蒸制的食物,做酸奶、发酵米酒、蒸馒头包子都可以。

蒸出来的水蛋,嫩滑无比,不爱吃米饭的孩子也会多吃一碗!

高温蒸模式,可设置120°C-200°C,全方位蒸汽环绕,快速锁住鲜味和营养,蒸制海鲜妥妥的。

高温短时间蒸出来的鱼,鱼鲜肉更嫩。

平炉功能

上下烤是烘焙使用率很高的一个功能,上下独立控温是专业烤箱的标配!M型发热管,温控更精准,实现料理的更多可能性。

一次能烤一个6寸 8寸戚风蛋糕,上色均匀,里面组织细腻软嫩。

一次能烤2个450克吐司,满足了日常家庭的食用需求,上色均匀、皮薄。

风炉功能

现在很流行的空气炸效果,K2利用风炉模式也能胜任,背部圆形发热管 涡轮大风机全方位渗透热量,炸出来的鸡翅和鸡米花不输空气炸锅!

炸鸡米花和鸡翅外表酥脆,里面嫩滑!零油炸出来的效果跟油炸区别不大,吃起来也不容易产生油腻感,是喜欢炸物口感又怕胖的小伙伴福音!

风炉模式除了可以炸,烤出来的葡挞酥皮层次分明,上色也是非常棒,外皮酥脆,内部嫩滑。

小细节

带有消毒杀菌功能,日常使用更安心。

门板可任意角度悬停,开门会更方便。使用的高透钢化玻璃与Low-E玻璃相结合,烘烤更安全,降低灰度也能更好的观察食物状态。

内设27道定制食谱,对于新手会更友好,免去了烘烤时查找温度时间的烦恼。

这台集齐了发酵、蒸、烤、风炉于一体的烤箱,性价比可以说是很高了。

为了让这台蒸烤箱达到理想的效果,我们君焙的小伙伴们花了很多的精力进行了全方面的测试,每个功能的效果都堪称完美。我想,这台K2,它足够满足烘焙家庭爱好者的使用需求了。

最后,说说优惠活动吧

1月9日-1月15日年货节期间,下单K2更优惠!

粉丝专享福利:联系君焙旗舰店客服,报暗号“君之粉丝”,即可享受2080元的到手价,同时额外赠送9寸方烤盘一个,加1元加赠炖盅2个。

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超划算的K2蒸烤箱,超全面的功能,相信它会成为你烘焙路上的得力伙伴~

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