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多功能电烤炉做菜

多功能电烤炉做菜

更新时间:2022-01-21 00:10:19

钛媒体注:钛度实验室,是一档针对当前热门科技产品进行评测解读的栏目,秉承“有趣、有态度”的内容解读方式。有态度的深度内容,一键直达!

最近钛度实验室收到了一台名为TOKIT"会拍照”的智能电烤箱,最大的优点就是在做美食的同时还可以用烤箱内的摄像头记录下美食的烹饪过程,之后通过APP随时分享。而TOKIT是纯米公司下主打高端厨房电器的品牌。这款噱头十足的智能电烤箱到底好不好用,我们赶紧搬回家边做边体验。

简洁现代的外观设计,好打理

TOKIT智能电烤箱整体采用白黑简约风格设计,箱体的白色烤漆摸着质感很好,搭配黑色玻璃操控面板,放在厨房里还是很搭的,而这种材质的外观也比较好打理,抹布擦一下就行了。随包装箱赠送了2个托盘架和隔热手套,基本够用。

TOKIT智能电烤箱外观

TOKIT智能电烤箱的体积为404×430×507mm,内部为32L容量。这个体积带来的好处是节省了传统烤箱宽度大占地方的弊病,TOKIT智能电烤箱更像一个正方形,深度较大,这点需要看下家里的台面空间。

液晶操控屏

操控界面和舱门把手融为一体,并且微微向上翘起,这样方便用户打开,把美学和功能二合一。面板采用LED触摸设计,整个屏幕上突出的只有一个大旋钮,旋钮左侧有烤盘上下层烘烤选项和返回键。整体操作用这个大旋钮来控制温度,并通过下按来选择,操作逻辑清楚,使用方便。而且不用的时候,面板就呈现出深黑色的一体化感觉,美观,又好打理。

侧面和后部都有散热孔

TOKIT智能电烤箱的烤箱门采用了3层加厚隔热玻璃,不仅隔热防爆提供额外的安全性,同时还可以减少腔体内热量的流失,营造一个更好的烘焙环境。

1080P高清摄像头

而那个可以用来拍摄烤箱内食材的1080P高清摄像头就装在烤箱门的内侧,经过实测,摄像头因为设计在烤箱门夹层内侧,完全不会受到高温影响,后面我们有实拍图。利用这个摄像头我们就可以通过APP实时监控舱内食材变化,也可以拍摄小视频来分享,更可以直播。

温控稳定,加热效率高

打开舱门来看内部结构,TOKIT智能电烤箱采用304不锈钢腔体,食品级的不锈钢加上一体式结构设计,同时具备易清洗、耐油污、耐磨损三大特性,避免大部分传统烤箱长时间使用腔体总有些难以清洁的死角等弊端。

舱内空间足够大,可以有5层选择

TOKIT智能电烤箱采用上部双碳纤维加热管与底部隐藏式M发蓝钢管的加热组合,再配以上2下1三重感温探头独立测温,实时收集腔内各点温度,自动调整发热管加热频率。

内部是304不锈钢制作,好打理

顶部碳纤维加热管还具备加热快,电热转化率高等特点,电热转化率高达98%,2.1秒即可达到额定功率。

顶部的加热管

底部加热管采用隐藏式设计,封闭式的底盘可以有效避免烧烤时的油渍等的侵袭,更易于清洁。TOKIT智能电烤箱还内置双通道循环系统,通过循环风,可以稳定腔内温度,不需要烤架也可以使食物360°均匀受热。

做出好吃的美食才是王道,让我们开动吧

讲的再多,如果做的不好吃,都是白说。所以我们下面的重点放在实际操作上。本次钛度实验室会在家里制作三道美食,涵盖了我们日常烤箱会用到的功能。分别是:烤鸡翅,披萨,蛋挞。

鸡翅成品

鸡翅做法不难,先把鸡翅事先腌制好,放置半小时,然后摆盘,好吃的秘诀就是上面用蜂蜜刷一层,再放入烤箱,这里可以利用APP中的烹饪美食指导,有烤鸡翅的做法建议,设定好上下火的温度,烤制大约18分钟。

烤箱内摄像头监控画面

这时候就可以去沙发上坐着看电视休息了。打开APP,点开摄像头,就可以实时的观察到烤箱里面的动静,从画面来看,清晰度还是不错的,颜色相比实物会清淡一些,摄像头主要还是用来监视食物的变化,同时可以拍成照片,或者录制短视频保存,也可以做线上直播,这就看你个人喜好了。

现烤的鸡翅新鲜出炉,真是外焦里嫩,吃在嘴里Q弹有嚼劲,对于平时不怎么会做饭的人来说,有了APP的指导,加上TOKIT智能电烤箱的帮助,就能做出这么好吃的鸡翅了。

下一道披萨要稍微复杂一些,需要提前买好披萨的面底,准备好奶酪,面底上面撒上准备好的火腿切片,蘑菇等配料,放入烤箱,设定炉火温度到230度,20分钟。

披萨成品

TOKIT智能电烤箱会先预热炉温,之后再开始正式计时制作,这样避免了以往那种炉温还没达标,就开始计时,最后食物做的不够好,还要临时加时。

来看看出炉的披萨如何,是不是看起来比必胜客的好吃,毕竟是自己材料做的,更新鲜健康,而且吃多少做多少,不会浪费。

最后一道就是做蛋挞,这个相对简单,超市里就有蛋挞皮卖,先摆盘,把蛋挞液里面打入一个鸡蛋,加入100克牛奶搅拌后,导入蛋挞皮里,如果喜欢做蓝莓蛋挞,也可以加入一些蓝莓。之后把托盘放入烤箱中,设定好温度。

烤箱容积大,可以一下做12个蛋挞,比以往的小烤箱更省时,而且可以看到12个蛋挞的颜色基本相同,说明烤箱里的温度时很均衡的,这个要点赞。

蛋挞成品

拿出烤好的蛋挞,咬上一口,蛋挞皮特别酥,分层也很好。而蛋挞本身咬起来嫩嫩的,特别新鲜。自己在家做的好处就是吃新鲜热乎的,更健康。

方便的APP还提供了菜谱、社交功能

最后在讲一下对应的APP,如果没有这个APP,TOKIT智能电烤箱的功能就要少了一大半,无法利用上高清摄像头来拍摄。对于不会做饭的小伙伴来说,APP里面有专门的视频做菜教程,只需要按照教程里面的讲解,准备好对应重量的食材,放入烤箱,在APP上一键就可以设定好其他相关的参数,后面要做的事情就是坐等出炉,太方便了。

对于有一定动手能力的人,就可以手动设定想要温度和时间,做到完全自主控制炉温。同时可以利用内置的摄像头监测烤箱内的情况,当你烤制一个比较长时间的食材时,不耽误你去客厅追剧,低头看下手机上的监控画面就做到心中有数了。

方便好用的TOKIT APP

APP上还有社区,用户可以上传分享自己的做菜心得和成品,TOKIT官方也会时常推出一些主题活动,对于喜欢做东西的小伙伴可以去参加。

如果以后你买了TOKIT的其他产品比如电磁炉,电饭煲等等,都可以用这一个软件来控制。

总结:

使用下来TOKIT智能电烤箱是一款不错的产品,外观好看,操作简单,有摄像头能实时监控,又有APP提供菜谱,视频教你做菜,闲暇之余可以社区互动分享产品,这些特点应该是很打动目前新一代的年轻人。帮助你做出好菜,又帮助你去秀厨艺。

这款产品的官方售价是3999元,适合有一定经济实力的年轻人购买,不过在如今一部手机都是年年换的日子里,买一部智能电烤箱可以让你用好多年,而且对身体健康还有好处,还是很值得买的一个产品。(本文首发钛媒体,摄影、文字/项欧)

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