主 料：美好冷鲜五花肉300克
辅料：姜20克、葱30克、八角8克、桂皮15克
调料:精盐、白糖5、鸡精两勺、料酒两勺、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量
制法:
1：将美好冷鲜五花肉300克洗净切块，用盐半勺、姜20克、葱30克、料酒2勺，腌制10分钟。
2、锅内放金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量将腌制好的五花肉炸至金黄色捞出待用。
3、电饭煲内放入姜30克、葱30克、盐半勺、糖1勺、冰糖1勺、老抽1勺、生抽2勺、八角8克、桂皮15克、豪吉鸡精2勺
4、将调好味的五花肉倒入电饭煲，加入适量水淹没食材，按下煮饭键，煮制过程中不时打开搅拌一下，保温后再焖十分钟装盘即可。
做法如下：
1. 五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。
2. 小半碗生抽、少许老抽、少许糖（有冰糖更好）混合成酱汁。
3. 电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。
4. 按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
5. 出锅撒葱，喷香可口。
