回答:电饭煲杂粮饭，仅就个人做减脂餐焖杂粮饭米饭的经验来说，杂粮洗净后需要提前浸泡两个小时到四个小时，不然焖出来会偏硬，水的话看个人口味，我通常会米与水比例是1比1.5左右，另外肠胃不好的话建议大米多放一些，这样做出来会软一些。
电饭煲杂粮饭煮40分钟左右口感最佳，煮粥则为2小时左右才能释放其中的营养，更易吸收。
美的电饭煲”标准煮“默认时间是40分钟左右，”精华煮“、”柴火饭“默认是40分钟左右，”超快煮“默认是30分钟左右，稀饭默认是60分钟左右，粥汤默认是2个小时，蒸煮默认是30分钟，热饭一般是20分钟左右，杂粮饭一般是50分钟左右。
