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如何用电饭煲怎么焖饭(电饭煲怎么焖饭新手教程)

如何用电饭煲怎么焖饭(电饭煲怎么焖饭新手教程)

更新时间:2024-05-25 12:21:40

如何用电饭煲怎么焖饭

【制作食材】香肠,食盐,食用油,胡萝卜,香菇,大米,生抽,西红柿,玉米粒,青豆粒

【方法及步骤】

1、首先准备一个电饭锅,锅中加入一小碗的大米,准备好的大米,先用清水对其进行淘洗两遍,淘洗大米的时候,用筷子轻轻的搅拌就可以了,不要用手去揉搓,揉搓会破坏大米中的结构,导致大米营养流失。

大米淘洗好以后,需要准备几个香菇清洗干净,切成丁状备用,再准备半个胡萝卜,将其切丝切丁备用。再来上一些香肠,切成小丁备用,或者是准备一些腊肉,将其切丁备用,如果都没有的话,也可以准备一些肉末。

2、然后还可以准备一些蔬菜食材,今天我准备的蔬菜食材有,一小碟的玉米粒,以及一小碟的青豆,然后准备一个番茄,番茄的番茄的顶部,要用刀划上十字花刀,然后把番茄放入电饭锅中的正中间,与米饭摆放均匀。

下一步把准备好的所有食材,依次按顺时针的方向,将其加入西红柿的边缘,摆成一个圈形状。然后往锅中加入少许的食盐,食盐半勺就可以了,然后再准备一些清水,将其加入锅中,刚好能没过大米就可以,不要加入太多。

3、焖饭在制作的过程中,里面的蔬菜食材富含丰富水分,就会被焖出许多水分,所以清水不要加入太多,如果加入太多的话,就会把焖饭焖的太稀。最后只需盖上盖子,让食材电饭锅中焖上40分钟,等所有食材焖熟后即可。

焖好以后的米饭,开盖就能闻到浓浓的香味,然后把番茄皮的外皮去掉,再往锅中淋入一小碗的生抽,再撒上一小点的葱花,把锅中的所有食材用锅铲搅拌均匀,香喷喷的焖饭,就可以出锅食用了。

主料:大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g;

辅料:葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量

电饭锅焖饭

1

香菇洗净,摘去根蒂备用,

2

腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以

3

胡萝卜去皮,切小块,姜切丝

4

锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香

下腊肠翻炒几下

5

下入香菇和胡萝卜翻炒

6

加入适量生抽,加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

7

将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香

8

焖米饭

9

等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮

10

直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴)