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电饭煲只有煮饭键怎么做蛋糕(电饭煲只有煮饭功能可以做蛋糕吗)

电饭煲只有煮饭键怎么做蛋糕(电饭煲只有煮饭功能可以做蛋糕吗)

更新时间:2024-04-19 21:24:30

电饭煲只有煮饭键怎么做蛋糕

准备用物:

鸡蛋清 4个,白糖 4勺,冒尖的面粉 3勺

牛奶 6勺,盐 适量,油 适量

操作方法

01用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来。

02蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好。

03倒入一半的奶油状蛋清,搅拌。搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌

04电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅

05倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出

06下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了