1. 水量不够：电饭煲的煮饭过程需要足够的水量，如果水量不够，饭粒就会煮不熟。
2. 温度调节不当：电饭煲的温度调节不当也会导致煮不熟的饭菜。
3. 时间不足：电饭煲煮饭的时间需要控制在一定的范围内，如果时间不够，饭粒就会煮不熟。
4. 材料不当：如果使用的食材中有需要提前煮熟的部分，但是没有提前煮熟，饭菜也会煮不熟。
可能是磁钢失磁所致，电饭锅的煮饭温控由磁钢控制，温度达到105度左右时磁钢失磁跳闸断电，当磁钢失磁性减弱时，温度未达到105度时就失磁跳闸了，致使米饭不熟。
解决办法：更换磁钢即可排除故障，磁钢价格大约3元左右。
