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电饭煲红豆西米露的做法(高压锅红豆西米露的做法)

电饭煲红豆西米露的做法(高压锅红豆西米露的做法)

更新时间:2024-03-23 00:29:15

电饭煲红豆西米露的做法

用料

红豆 100g

西米 50g

牛奶/椰浆 100g+

水 适量克

老冰糖 适量

做法:

1、将提前泡一晚的红豆放入电饭煲里煮。2、煮至开花。

3、倒入西米。

4、放入老冰糖。

5、煮30分钟左右,中途记得搅拌以免粘锅。

6、煮至西米没有白心倒入椰浆。

7、用杯子倒入即可食用。

首先需要准备的食材:红豆,西米,冰糖,牛奶。

红豆西米露做法步骤

步骤一:红豆60克淘洗干净后,用清水浸泡4个小时,等待红豆泡好后,放入电饭煲中。

步骤二:电饭锅中加入适量的水和冰糖,启动蒸煮键将其煮熟,红豆煮好后,盛出备用。

步骤三:汤锅加水,开中火将水煮至汤锅底部微微冒泡,下入西米100克,然后用勺子不停搅拌,直到将西米煮至边缘变透明并且中间有白点的时候,即可关火盖上锅盖焖10分钟。

步骤四:将西米捞出过一遍凉水,继续放入开水锅中煮5分钟,然后关火再焖5分钟,西米就能完全变透明了,最后捞出西米用凉水冲一遍即可。

步骤五:煮好的西米放入碗中,倒入牛奶200毫升,同时加上煮好的红豆。美味的红豆西米露就做好了。