电饭煲保温一晚上后饭为什么会有酸味（电饭煲一直保温饭会馊怎么解决）

饭在电饭煲保温一夜危害很大，米饭在25-40°范围内适合细菌繁殖和变质，但电饭煲的保温温度控制在65+5°c，不会变质，如果电饭煲里的生米在夏天存放时间过长，就会有酸味，饭保温一夜会缩短电饭煲的使用寿命，造成电能浪费，烧坏电饭煲的元件

你用的如果是新式连体型电饭锅（老式的盖和锅是能分开的）的话，有可以是煮饭时，水蒸气带出的米汤之类的东东留在了锅盖的出气孔之中，只要清洗锅盖及出气孔就可以了