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如何做自制电饭煲奶油蛋糕(家庭电饭煲奶油蛋糕最简单做法)

如何做自制电饭煲奶油蛋糕(家庭电饭煲奶油蛋糕最简单做法)

更新时间:2024-01-28 06:40:37

如何做自制电饭煲奶油蛋糕

  1.准备好所需材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、打蛋器、几个稍大点的碗、三双筷子

  2.根据个人所需的份量准备鸡蛋,我用了4个鸡蛋。首先,把蛋清和蛋黄分离

  3.再在蛋清里撒一点盐和一勺糖,开始搅拌。

  等到蛋清看起来呈白色小泡泡状后(大概搅拌了5分钟左右),再放一勺糖。

  然后,继续搅拌

  4.直到蛋清呈奶油状后即可。记住,不能停下来,一定要连续打

  5.然后,在蛋黄里放入2勺糖、8勺牛奶、4勺面粉

  6.随后,开始搅拌,样子稍稠一点点即可

  7.将已打好的奶油状蛋清分两次倒入拌好的蛋黄里搅拌。搅拌均匀即可

  8.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

  9.往电饭煲里倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

  10.然后按下煮饭键,大约3分钟会自动跳到保温键

  再用毛巾捂住通风口,闷20分钟

  最后在按下煮饭键,也是约3分钟后跳到保温键

  再过20分钟即可食用

  11.然后大功告成了。