关于早餐吃什么,想必很多人都有烦恼的时候。其实好做又好吃的早餐还是非常多的,我这里就有5种早餐主食,也是我家最常做的。所用到的都是一些常见食材,做起来简单快手,吃起来营养管饱,非常适合早餐吃。
一,紫米包饭1,头一天晚上睡前将紫米和糯米淘洗干净,放入电饭煲中。
2,按煮饭键,调整合适的时间预约煮饭。
3,第二天早上将煮好的米饭拌匀,稍稍冷凉。
4,根据自己的喜欢准备一些配菜,比如生菜、咸鸭蛋、肉松等等。
5,剪一块保鲜膜铺平,将紫米饭放在上面压平。再把生菜、咸鸭蛋、肉松等配菜放在上面。
6,将米饭和配菜包裹起来,包饭团就做好了。对半切开就能吃了。
二,西葫芦胡萝卜鸡蛋饼1,西葫芦和胡萝卜洗净,用擦丝器擦成细丝。然后加入少许盐拌匀,腌制十分钟。
2,腌出的水分不用倒掉,直接打入鸡蛋。
3,再加入适量面粉,搅拌成面糊。
4,热锅刷油,将面糊放入锅中。一勺面糊一个饼。
5,烙至内部熟透,表面金黄就可以出锅了。香香软软的,非常好吃。
三,快手酱油面1,辣椒切碎放入碗中,再淋入热油激发出香味。如果不能吃辣,这一步可以省掉。
2,倒入2勺生抽、1勺香醋、少许盐、鸡精、香油、葱花和香菜调味。
3,锅中加水,烧至微微开,打入鸡蛋,小火煮至鸡蛋表面凝固。
4,下入面条,大火煮开,再淋入半碗凉水。反复两次,将面条煮熟。
5,将煮面的汤舀入碗中,再把面条捞进来,一碗鲜香四溢的酱油面就完成了。
四,煎饼果子1,面粉中打入鸡蛋,再加少许盐调味。
2,少量多次加入清水,搅拌成比酸奶稍微稠一些的面糊。
3,热锅刷一层薄油,将面糊倒入锅中摊成薄饼。
4,烙至面糊凝固,打入鸡蛋,再将鸡蛋液摊平。顺便撒些葱花调味。
5,将饼翻面,盖上盖子,将鸡蛋一面烙至金黄。
6,在没有鸡蛋的一面刷一层甜面酱,再放上油条、生菜、火腿等配菜。卷起来,美味即成。
五,三明治平时有时间可以做一些吐司,或者买些现成的吐司片,用来做三明治,早餐吃特别省心。三明治的做法也非常简单,有了吐司片,再准备一些自己喜欢的配菜,比如生菜、黄瓜、火腿、培根、牛排等等,将配菜放在两片吐司之间,用保鲜膜裹紧实,或者直接用保鲜袋装起来吃,都是非常方便的。
以上这5种早餐,都是做法简单,食材搭配比较灵活的,换着吃,好吃不腻。
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