我真的是把边角料用到极致的那种… 家里胡萝卜剩点，包菜剩点，当你的食材很少，但是又不知道炒什么的时候；当你犯懒又想吃的健康的时候；当你一个人吃饭的时候。 锵锵锵～ 焖饭绝对是最好的选择！组合随意自由也不需要什么技术含量，但是绝对秒杀外面的炒饭！
By HAPPY DAY电电
用料
- 腊肠 2根
- 香菇干 8朵
- 包菜 200g
- 胡萝卜 1根
- 玉米粒 100克
- 青豆 100克
- 生菜 3片
- 生抽 3勺
- 耗油 2勺
- 糖 1勺
- 盐 1.5勺
做法步骤
1、选用香菇干做焖饭会更香！香菇干要先泡发，所有食材切丁，包菜切丝
2、锅中放少许油，先下腊肠丁中小火煸一下，然后再放胡萝卜丁，腊肠中的油脂在煸炒中会出来，胡萝卜是油溶性维生素，所以这两样要一起先炒
3、炒得差不多熟了后放香菇丁继续中火煸炒
4、香菇炒香后放青豆和玉米粒，我直接用的冷冻玉米粒和青豆粒，比较方便。随时想吃来一点哈哈
5、放生抽蚝油盐糖调味，翻炒均匀
6、炒熟后立马放入包菜丝翻拌均匀即可，关火
7、千万别炒熟啦！我不喜欢吃烂烂的包菜，等会还要去电饭煲焖的
8、像你平常准备蒸饭那样准备好水和米在电饭煲里
9、在米上铺好刚才炒好的菜，正常煮米饭即可。 米饭入味，粒粒分开又不油腻。那个腊肠和香菇非常香，再加上包菜脆脆的口感，答应我一定要试试
小贴士
包菜别炒熟了包菜别炒熟了包菜别炒熟了，重要的话说三遍
腊肠的营养功效
有开胃助食、增进食欲的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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