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用电饭煲做焖饭，最简单又快速，好吃还省事，锅碗瓢盆都可以少洗了，饭菜一锅出，冬天的话还保温呢！秋天做焖饭的食材选择性就更多，这时瓜类、茎类蔬菜陆陆续续上市，什么节瓜、南瓜、冬瓜、土豆、四季豆、豌豆、番茄、豆角、茄子、萝卜、香芋都有了。当然做焖饭，最好选耐煮的瓜类、豆类食材，今天我用的就是南瓜和腊肠来做，我买的这个南瓜有个霸气的名字叫贵族南瓜，它吃起来有南瓜的甘甜、又有栗子的干香，真的好吃！
进入秋天以后，南瓜就会大量上市，很多人都喜欢吃南瓜。秋天吃南瓜能缓解秋燥，秋天的天气比较干燥，人们多会出现皮肤干燥、鼻子流血等不良症状，这时多吃一些南瓜就能让这些不良症状消失。因为南瓜中含有大量的胡萝卜素和多种维生素，这些物质能滋阴润燥，提高身体免疫力，也能明显减少秋燥症状的发生。秋天多吃一些南瓜还能预防人类高血压的发生，它能清理人体血液中的胆固醇，也能软化血管，可以加快血液流动，还能促进人体内多种毒素的排出，平时多吃一些能有效预防高血压和高血脂等多种不良症状的发生。南瓜的做法还特多，可蒸、可煮、可炖、可炸还可以做中点、西点。真的是怎么吃都不会厌呢！
《南瓜腊肠焖饭》
主料：贵族南瓜300克、广式腊肠2根、大米250克
辅料：调和油少许、料酒1勺、生抽2勺、盐少许
做法：
1、南瓜切块去皮去籽
2、切成小块洗净
3、广式腊肠切小
4、起油锅，放入腊肠炒一下
5、再加入南瓜块炒匀，加点料酒
6、加入适量生抽和盐炒匀
7、电饭煲中正常开始煮饭
8、煮沸后，把炒过的南瓜和腊肠连汤水一起倒入，继续煮饭
9、时间到，拌匀即可食用
麦妈提醒：如果觉得米饭淡，可以像做煲仔饭一样调个浇汁，如果觉得焖饭太干，那就再配上一碗蛋花汤吧
