中国人的主食大多数都是米饭和面条，大米的主要成分是淀粉，淀粉分为两类：直链淀粉和支链淀粉，一碗米饭大约有75%为糖，孕妇、糖尿病患者、胖人想吃米饭却又不敢吃，孕妇怕糖筛查，糖尿病患者吃了怕血糖高、胖人吃了怕体重飙升，那么，有没有好的办法可以吃到一碗健康的米饭？最近，各家纷纷推出了脱糖电饭煲，从源头解决了米饭含糖高的问题。
臻米脱糖蒸汽养生煲拥有8项米汤分离专利技术，能够实现米和米汤真实分离，脱糖率可达44%，大幅度还原古法匠心，通过煮、沥、蒸三步，让米饭香而不甜。
最近，大锤入手了臻米脱糖蒸汽养生煲，简单来说就是脱糖电饭煲，包装方面臻米采用极简设计，白色的包装盒，正面印有臻米脱糖电饭煲图案。
外观方面，臻米的设计简洁，正面有灰色和白色可选，上方为臻米的LOGO，中间为烫金的开盖按键，下方为米汤盒组件。
顶盖下面是显示界面，可以通过圆形界面可以查看煮粥、杂粮饭、营养粥等功能，还可以查看剩余时间，在显示界面四周有四个实体按键，四个实体按键分别为预约、脱糖饭、功能和开始按键。
除了传统的功能外，臻米脱糖蒸汽养生煲最实用的功能就是蒸汽洗，可以对孩子的奶瓶、勺子等惊醒清洗，102摄氏度蒸汽可以杀死大部分细菌。
上面是蒸汽阀，蒸米过程中，锅内产生的蒸气会通过蒸汽阀放出，每次蒸完米饭记得清洗一下蒸汽阀。
打开盖，上方为可拆盖板，还标有"使用后清拆洗"的字样，特别贴心的设计，中间为温度传感器，这个是传统电饭煲没有的功能。
内胆的设计跟传统电饭煲相似，采用的奥氏体不锈钢，拿在手里的分量十足，没有偷工减料的嫌疑。
在内胆里面还有一个滤糖甄，上方有一层日本大金不沾涂层，蒸完米饭易清洗，注意不要用钢丝球洗刷，会导致上方不沾涂层脱落，蒸饭其实是通过这个锅进行，上方有919个蒸汽孔，在蒸米饭时可以让蒸气充分渗透每一粒米饭，不会出现平时加水少，米饭不熟的现象。
米汤分离后，米汤会通过控水阀流到米汤盒里面，淀粉充分溶解后才会流入，这样的设计可以为更省时，只需要抽出倒掉即可。
在简单了解了臻米脱糖蒸汽养生煲后，我们就用臻米脱糖蒸汽养生煲实际体验一下脱糖米饭和我们传统锅蒸出来的米饭在口感上有什么不一样，是不是会更好吃。
每次蒸脱糖饭需要22分钟，适合家里3-4人使用，脱糖米饭单从外观来看，米粒之间都是分开的，不会出现传统电饭煲太干或者太黏，吃到口里也是粒粒分开，口感上也有很大的提升，最重要的是米和米汤分离后，一些喜欢吃米饭又不能吃米饭的人，有了臻米脱糖蒸汽养生煲想吃就吃。
臻米脱糖蒸汽养生煲是每个家庭必备小家电，尤其是家里有老人、小孩、胖人一定要购买这样一款脱糖电饭煲，不过清洗臻米脱糖蒸汽养生煲比较麻烦，需要清洗多个器具，臻米脱糖蒸汽养生煲外观也比较符合年轻的审美，只需要花千元内，就可以把健康带给家人。
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