三伏天里，不仅仅是高温高热，还有令人难耐的暑湿之气。稍稍有些健康常识的朋友都知道，暑天里各种邪毒会趁机而入，影响我们的健康，尤其是湿毒。俗话说：一物降一物，大自然赋予我们很多珍贵的食材，只要合理使用，就能化解各种外界环境带给我们的伤害。
在每年的三伏天里，我常常给家人煮能解暑热祛湿毒的三豆汤，用它代替粥，好喝好做好功效，比薏米水强太多。这三种豆子分别是赤小豆、黑豆和绿豆。这汤要如何煮，我来分享给大家，大家一定要在三伏天里煮给家人喝。
【三豆汤】【食材】：赤小豆、绿豆、黑豆、清水、冰糖或是红糖。
【具体做法】：
1、很多人都知道“红豆”有祛湿利尿的作用，但却不知道其实能够祛湿利尿的其实是长的象小腰果的长长的赤小豆，它不同于平时我们做豆沙的圆形的红豆。圆圆的红豆的主要的功能是补血而不是祛湿，做三豆汤，我们要用赤小豆。如下图所示，赤小豆是长这个样子的。
2、取等量的赤小豆、绿豆、黑豆，清洗干净。众所周知，绿豆清热解暑，是夏天不可缺少的好食材；黑豆性温，它能中和绿豆的凉性，使得这碗汤水多喝也不会伤脾胃。把洗净的赤小豆绿豆和黑豆放进电饭煲，加入足够的清水，可以根据个人喜好再加些冰糖或红糖。把豆子煮软，吃豆喝汤即可。
【啰嗦几句】：
1、三伏天的饮食和作息习惯直接关系到身体的健康，在三伏天里，冰凉的食物尽量不要吃，当然，凉拌菜之类的食物可以吃，诸如雪糕冰棍冰淇淋冰凉的冷饮之类的就不要碰了，今年伏天共计40天，大家一定要谨慎，要忍住，杜绝一切冰冷的食品和饮料。
2、俗语说：春困秋乏夏打盹，入夏后，人们容易出现浑身无力，每天都昏昏沉沉嗜睡的情况，这款三豆汤对解决这种症状也特别给力，大家可以试试看。
3、这款汤，一周至少要喝上两三次，天天喝都没关系，老人和孩子也适用。
4、我总是头天晚上临睡前用电饭煲的预约功能来煮这碗汤，早上睁眼就能喝到，方便。
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