人人爱的网红琥珀排骨40元就能做一大盘
当琥珀排骨成为大人小孩的宠儿，酸酸甜甜的味道有着特殊的魅力
大人、小朋友都爱的排骨 网红餐厅卖68，我40元就能做一大盘！
看着市场排骨价格之前一直居高不下，实在下不了手，小小的几块就20块，
最近终于回落下来，狠下心买2斤排骨，心情美滋滋的。。。
排骨的做法，焖烧炖煮蒸，千变万化
广式蒸排骨、红烧排骨、最让我心动的就是琥珀排骨，简单又美味。
江浙菜被称为最冷门的八大菜系，在川菜、火锅面前弱小而无助。
江浙菜颇似江浙人含蓄婉转而又复杂的性格。
往往一句话背后，隐藏着丰富的潜台词。
一道菜背后，蕴藏了数之不尽的滋味。
菜肴中的小惊喜，是厨师与食客之间妙不可言的交流良机。一口菜吃下去，懂行的食客立刻能明白，厨师的功夫用在了哪里。提起江浙菜，精选优质食材，繁琐的烹饪方法，精致卖相更加赏心悦目。
糖醋排骨
食材：排骨、料酒、食盐、姜片、冰糖、食用油、酱油、老抽、白芝麻
方法：
1、将排骨用清水清洗干净，用清水加入料酒、姜片加入排骨浸泡，将血水泡出
2、清洗将排骨干净备用，锅中选择“煎炸”功能，热锅后加入冰糖、食用油，油热后加入排骨，炒至冰糖融化，包裹在排骨上，颜色变成焦糖色，加入少许酱油、老抽、白醋、食盐，调味
3、加入10 ml清水，盖上锅盖烹煮10分钟，待酱汁浓稠，呈焦糖琥珀色为佳，撒上白芝麻即可。
Tips：烹煮过程中上层可放入蒸笼，蒸蔬菜
桂花糖藕
江南小菜不得缺少，扑鼻而来的桂花香气，包裹在软糯的莲藕上，软绵香甜，口感丰富，操作看似繁琐实则简单易操作，深得食客欢心。
食材：粉藕、红糖、糯米、糖桂花
方法：
1、将一节莲藕去皮，在头部4分一处切开，底部位置不能穿孔，
2、提前30分钟浸泡的糯米，将糯米从头部切开位置塞入莲藕的孔中，用筷子塞满
3、然后用牙签把莲藕封起来，放入锅中，加入清水、红糖，煮至莲藕上色，糯米软糯
4、待莲藕放凉，切开，淋上糖桂花，红糖水即可。
豆腐玉米羹
豆腐蛋花制作的羹汤，清淡顺滑，玉米的清甜更适合饭前食用
食材：豆腐、玉米粒、鸡蛋、肉末、玉米淀粉、食盐、
方法：
1、将豆腐切成小块，将玉米淀粉加入10ml的清水搅拌均匀，
2、锅中加入500ml清水，选择“营养汤”功能，水煮开后加入肉末、玉米粒煮开后
3、加入豆腐块、搅晒的鸡蛋，边搅拌边加入，形成蛋花状，烹煮20分钟，缓慢加入水淀粉，煮至羹汤状，加入适量食盐、胡椒粉调味即可。
这款电饭煲一机双胆两蒸笼，两个内胆都是304不锈钢哦，就连内盖也是，安全无毒，蒸笼是小麦秸秆材质的，是源自天然健康的小麦提取的，安全无毒，蒸笼是独创的底部不开孔设计哦，边缘12个进气孔，促进水蒸气循环加热，食物不串味，还附带手提装置，不烫手。一次可以煮四种哦，还带有12小时超长保温效果，精致的江浙菜轻松完成，时间减半，美味加倍！我爱了。
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