家有小学生，早餐不凑合！除了简单快手之外，也要注意营养健康，每天早起半小时，一周七天换着花样吃早餐，看着复杂，做多了并不难！
家常早餐的花样可多可少，只要我或者家人爱吃， 我都愿意试着做一做。坚持做早餐的这几年，成功解锁了各种面食和快手菜，甚至面包、蛋糕也都能轻松做了。春暖花开季节，正是孩子长身体的时候，快手早餐一样也可以营养健康，来看看我家一周七天都安排了什么吧！
小煮锅里烧开水，倒入一盒醪糟，再打入鸡蛋煮熟，放点冰糖和枸杞，一碗热乎乎的醪糟鸡蛋吃起来很舒服。
将牛排解冻后切成小块，放到锅里用少许油煎熟，再放进荷兰豆和红椒翻炒，加盐调味即可出锅。营养早餐不能缺少蛋白质和蔬菜，牛排就比较方便，煎出来也嫩嫩的，能搭配的蔬菜也比较多样，可以随便选 。
这个日式红豆面包看起来像个饼，里面有豆沙馅。自制面包有个好处就是可以减糖减油，做出来的面包更健康，也更适合平时家常食用。每天变化不同的主食，也能增加新鲜感，对早餐更有期待。
很多人都喜欢早餐喝豆浆，用枸杞、大米、核桃、黄豆一起放进豆浆机，加适量清水，打出来的豆浆，细腻香浓，如果想喝甜的，还可以加一些冰糖或红枣。营养好吸收，用豆浆机或破壁机制作也非常方便。
烧开水焯熟西兰花，再把煮熟的鹌鹑蛋切两半，即食鸡胸肉切小块，摆在一个盘子里，淋上生抽酱油，好吃又好做，早餐就更加清爽了。
提前用面包机做的斑斓奶酥面包，特别香软，受到了全家人的一致好评。面包作为主食也是特别方便的，尤其是用面包机来制作，就更省事了。如果确实不会做也不想做，去面包店里买一些爱吃的面包也是不错的选择。
今天安排的是红枣燕麦豆浆，豆浆机里加了清水、泡过的黄豆、去核的红枣，还放了一把快熟燕麦片。燕麦片是营养健康的粗粮食材，在这里也能起到使豆浆口感顺滑的作用，细腻无渣，特别好喝。
营养健康的早餐，除了健康的饮品之外，还需要有健康的碳水食物，高蛋白食物，还需要有蔬菜，这种自制汉堡就非常符合健康饮食的要求。
把无馅的自制全麦面包饼从中间切开， 夹上奶酪片、生菜叶、煎蛋、煎肉，再挤上一点番茄酱，一个营养健康的自制汉堡就做好了，每人一个当早餐，太方便了。
烧开水焯熟一把青菜，与即食鸡胸肉、鸡蛋一起拼盘，吃的时候淋上一些生抽酱油调味即可，简单方便，营养也不差。
蒸锅比较大或者层多的，可以一锅出多样。蒸了鸡蛋羹、玉米、鸡蛋，别提多省事了，也是我一直推荐的实用厨具之一。玉米、红薯、山药、南瓜等食材，都是健康粗粮，可以换着吃，蒸熟即可。
疙瘩汤是我们从小到大都爱吃的食物，炒锅烧热放油，放切碎的番茄和切成小丁的土豆炒至番茄出沙，土豆变色，再加清水，大火烧开后转小火焖煮至土豆绵软，面粉和清水拌成细碎的面疙瘩倒进去煮熟，再放鸡蛋液、青菜碎、盐调味，做法简单营养开胃，全家都爱吃的早餐之一。
牛奶燕麦粥是我家常做的早餐粥之一，除了好喝以外，还因为做起来太省事了。小煮锅里烧开水，放一碗快熟燕麦片煮开，再倒入牛奶，搅拌均匀，关火焖5分钟，燕麦片喝起来滑滑的，特别舒服。
面包切成丁，鸡蛋打散，煎锅烧热放油，将面包丁裹了蛋液放到煎锅里煎至蛋液熟透，表面焦黄，即可取出，想要焦脆好吃，还可以在空气炸锅里再炸一下，味道更赞。
另外把杏鲍菇和煮熟后剥壳的鹌鹑蛋一起用生抽酱油、蚝油拌均匀，放到空气炸锅里加热炸至杏鲍菇熟透，健康小菜就有了。
主食是手抓饼，手抓饼也是我家冰箱常备食材，随时可以救急。煎锅烧热刷油（也可以不刷油），放上冷冻的手抓饼，煎至半熟时再打一个鸡蛋，定型后翻面，两面煎熟即可。手抓饼可以自制也可以买半成品，原味的、葱花的、蔬菜的都可以，可选的种类还是挺多的。
牛奶、酸奶，都是孩子们爱吃的营养早餐饮品，家里常备着，随时都能喝。营养好，高蛋白，好吸收。
搭配的面包、蛋糕都是妈妈亲手做的，无油低糖更健康，顺便再煎几个鸡蛋，炒盘小菜， 就可以开饭了。
这种奶油蛋糕是我家两个孩子都爱吃的甜品，偶尔做一次给孩子们解解馋， 放在早餐里吃，可以让她们起得早一些。我挺喜欢在早餐吃甜品的，可以开心一整天。
杂粮粥也是营养健康的早餐粥，可以多准备一些杂粮，像黑米、紫米、红米、小米、玉米、红豆、芸豆、麦仁等食材都可以随意取几种搭配在一起，放到电饭锅里加水，使用预约功能煮粥，早上起来就能喝，多方便。
水煮西兰花搭配即食鸡胸肉，再来一小碟甜辣味的萝卜干，这样的早餐小菜爽口开胃，营养也足够了。
法式吐司是我带孩子们看绘本的时候看到的，这几年已经成了我家早餐的常规主食，几乎每周都会做一次。做法也特别简单，鸡蛋加一点牛奶和盐搅拌均匀，平底锅烧热放黄油，把面包片放进去裹上蛋液，再放到平底锅里煎熟，喜欢甜口味的小伙伴也可以将盐换成糖，做出来就是甜的了。外焦里嫩，味道挺好的。
以上就是我家一周七天的家常早餐了，家有小学生，早餐不凑合。春天来了，万物生长，小孩子这个时候也是特别能长身体的时候， 早餐做得可口一些，营养足足的，只要好好吃饭，加上适量的运动和足够的睡眠，不愁孩子长不高。如果你不知道早餐做什么，不妨试试这些早餐品种吧！
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