老公和肉肉都喜欢吃入口即化的五花肉，所以尝试了下电饭煲版的，味道很正哦。还可以偷懒。
By 凌麻麻
用料
- 五花肉 500克
- 小葱 6根
- 八角 3个
- 生姜 1块
- 味极鲜 3勺
- 老抽 2勺
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 料酒 1勺
- 白糖 3勺
- 香葱 数根
做法步骤
1、五花肉切成小块，加料酒，味极鲜，老抽，盐，鸡精，腌十五分钟。
2、电饭煲底放入生姜片，八角
3、码入五花肉，香葱切成段，铺在五花肉上。将腌制五花肉多于的汁倒入。启动电饭煲，煮粥键，一小时后开盖拌匀一下，继续等一小时。
4、美味的红烧肉就搞定啦。
小贴士
没啥技巧，一键搞定。够懒，哈哈哈哈。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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