有好菜就有好饭量，好吃的菜一看就想吃饭。家庭简单的做法，我做菜配料很少，基本是油盐，蒜就可以了。青菜放点蒜特别香，肉类酱油是少不了。不同的菜，配料偶尔会改变一下，加加辣椒，姜片之类的。
今天跟大家分享一下黄焖土豆，做法很简单，但味道不亚于各大酒店的哦
材料：五花肉一斤（可根据人数适量增加），香葱，适量土豆，酱油，食盐，少量食用油 ,小米椒
做法：
将五花肉洗干净，切小块，待用
土豆去皮，也切块，不过需比五花肉大两倍，待用。葱白切段，其他的切葱花。
在电饭锅里倒入少量食用油，将锅摇一下，让油把锅底都湿一下（为了不粘锅），这时把五花肉放入锅里，一块一块并排在锅里，通电。焖十分钟左右，开锅拿勺子搅拌一下，将五花肉的别一面也焖十分钟左右，把五花肉的油稍微煎出来。
在锅里放入适量的食盐，把小米椒放入锅里，搅拌一下，再焖一两分钟。加入适量酱油，再焖两三分钟，这时肉特别的香。
将土豆放入锅里，放入适量水，再焖半个小时，在焖的过程中，偶尔搅拌及放入葱白。
待慢慢收汁，撤入葱花，可以起锅了。
做了这道菜，朋友那天多吃了一碗，哈哈。
