做了这么多年美食,感谢粉丝朋友们一直以来的支持,我也希望能为大家做一些事情。
前段时间有位粉丝留言说家里人被查出了糖尿病,问能不能出糖尿病人的食谱餐。
所以我查阅了大量的资料,希望能给大家做个参考,你们要是觉得好还可以分享给身边的糖友,一起探讨交流,也欢迎指出有问题的部分~
一次备齐一日三餐,另外我还做了需要注意的小贴士,值得收藏哦!
早餐可以整点燕麦粥, 不能吃米饭就直接换成粗粮饭,主食早餐都很好搞定。
如果想吃肉,大家可以试试咖喱鸡,焖鱼,好吃还能维持血糖稳定, 真的很棒。
需要的小伙伴可以收藏起来!
另外,愿各位及家人都身体健康,万事如意!我们下期再见啦~
杂粮饭:
大米、糙米、小米、黑米、荞麦
燕麦粥:
纯天然燕麦片、牛肉
油菜、姜末、盐、葱花
咖喱蔬菜鸡:
去皮鸡腿肉、洋葱、西兰花
美人椒、无糖低盐咖喱酱
盐、无糖椰浆、红黄椒
鲈鱼煲:
番茄、鲈鱼、姜丝、葱段
料酒、盐、大蒜、洋葱
蒸鱼豉油、葱花
准备半杯大米、半杯糙米、半杯小米、半杯黑米、半杯荞麦,加水泡2个小时。
泡好之后倒进电饭煲加水煮熟。
这个杂粮饭就是一个很好的选择,不但升糖慢,而且饱腹感强,营养丰富比较适合做主食。
80克牛肉切成片,20克油菜切成细丝。
水开下纯天然燕麦片搅散,然后迅速的下牛肉片搅2分钟。
然后放姜末、油菜和一丢丢的盐调味,撒上葱花就可以开吃啦。
整个过程不超过五分钟,想喝粥咱以后都换成燕麦粥。
80克西兰花切成小坨,150克去皮鸡腿肉切成小块。
切好的鸡腿肉下锅煎到两面焦黄,然后加洋葱、西兰花翻炒。
炒软后放点美人椒、无糖低盐咖喱酱、50克无糖椰浆继续翻炒。
再加50克红黄椒、1丢丢盐、100克纯净水,最后大火收汁翻炒均匀就可以了。
这样一份咖喱鸡的净碳水量只有15克左右,吃完之后依旧血糖动都不动,还解了馋!
1条鲈鱼切成块,1个番茄也切成大块一点。
切好的鲈鱼块加姜丝、葱段、半勺料酒、1丢丢盐,腌制10分钟。
锅里油热后下姜丝、大蒜、洋葱爆香,加点番茄块提提酸鲜味。
然后把腌好的鲈鱼块铺在上边,盖上盖子焖3分钟鱼就熟了。
最后来点蒸鱼豉油提提味,撒点葱花就可以开吃了。
一开盖鲜香扑鼻,鱼肉又滑又嫩,比清蒸鲈鱼要好吃得多,鱼虾类都可以这么做哦。
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