快节奏的现代生活让很多人忽略了饮食健康,由于三餐不定时,或是应付凑合扒拉两口已经冷掉的外卖,甚至不吃早饭,很多年轻人就出现了各种消化系统问题。也许你会说:“我也不想这样,但是实在没有时间!如果能随身带着电饭煲我就不会这样了。”这样的情况下,或许一款好用的焖烧杯能帮你解决这些困难。
用过焖烧杯的朋友也许会发现制作出来的料理没有想象中的适口,恭喜你遇上了成功的母亲。其实究其原因主要是用户无法直观掌握水温和时间,导致难以控制食物品质。淘宝众筹最近上新的一款YEEHO智能焖烧杯号称一举解决了这个痛点,这究竟是如何做到的呢?
相比传统焖烧杯,YEEHO智能焖烧杯的最大特点是多出一个温感探针、一块液晶显示屏和两个按键。这样就能解决问题了吗?带着疑惑请和笔者一起来亲身体验一下这款焖烧杯的功效。
YEEHO智能焖烧杯由奥佳华控股的厦门伊亚科技有限公司出品,杯身使用韩国浦项制铁的食品级304不锈钢制造,塑件部分使用的是新加坡进口的食品级塑料,并由知名品牌膳魔师的代工厂生产制造,产品质量比较可靠。
广口设计便于食物倒出及清洗,杯身漆面有星耀白、玫瑰金、香槟金三色可选,真空内胆无论是存放冷热食品,杯身都不会凝水,放在包包里也格外放心。
激光蚀刻的产品LOGO,以及杯底的防滑硅胶垫。
两段式设计的杯盖既可以在高压状态下便于泄压,也利于将电池仓与蒸汽隔离。
电路部分使用一颗CR2032纽扣电池供电,由于电力仅供测温的探针和显示屏使用,并不参与加热功能,因此这颗电池还是比较耐用的,官方标称可以工作1000小时。按照一天使用8小时,一个月使用20天来计算,一颗电池可以工作6.25个月。
顶端的杯盖因为包含电路不可以浸泡在水中清洗,如果脏了可以用湿布擦拭一下,杯盖顶端的文字及花纹使用模内镶件注塑工艺,防刮耐磨。
为了保证加热效果,使用前最好预热一下杯子,可以达到更佳的焖烧效果。将热水倒入杯中盖上盖子轻轻摇晃再放置2-5分钟,倒掉预热的水,再加入食材和开水,旋紧杯盖。
长按一下开关,显示屏的最右侧即可显示当前水温,如果探针没有伸入水面,读取到的温度值可能比实际温度值要低一些,可以摇晃一下杯体,让温度显示更加准确。操作按键时屏幕的背光灯会亮起方便读取,几秒钟后背光自动熄灭节约电源。
轻按选择键可以选择内置的三种焖烧菜单,分别是鸡蛋、面条、米粥。选择了食材类型后系统会根据当前水温计算食物加热需要的时间开始倒计时,倒计时完成后蜂鸣器会发出提示,并在屏幕上显示OK字样。
值得注意的是不同食材对焖烧的最低温度是有要求的,如鸡蛋最低要求85℃,面条最低要求93℃,米粥最低要求90℃。如果水温低于这个值,倒计时是不会出现的。
开水在杯内释放热量的同时也会造成内部压力增大可能导致杯盖难以开启,这时候两段式设计的作用就凸显了,首先旋开上段杯盖泄压后就可以轻松开启中段杯盖了。
笔者体验使用YEEHO智能焖烧杯,轻松做出了嫩滑的煮鸡蛋和米粥。如果合理利用焖烧杯的温度显示功能,做出温泉蛋(蛋黄凝固蛋白未凝固)相信也不是很难的事情。
午餐之余也可以为自己泡上一份下午茶,养生又方便。
搭配另购的冰镇内芯,焖烧杯可以摇身一变为保冷杯,使用也很简单,将冰镇内芯放入冰箱冷冻3小时后取出,用水稍微冲洗下安装在杯盖上,放入常温的饮料中旋紧杯盖就可以起到制冷效果了,由于焖烧杯的真空特性使得它保温或保冷效果都很不错,炎炎夏日用它做上一罐冰饮,还可以携带出门,是个非常不错的选择。
不仅实用还易于携带,可以轻松收入包中出行,这是YEEHO智能焖烧杯的最大特色,此外温度检测和智能计算焖烧时间功能也大大提高了料理的成功率,缺乏使用经验的用户也能很快上手,而对于喜欢创新的用户,使用焖烧杯相信也能开发出更多的料理品种来。
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