前些日子在刷抖音的时候无意中看到一款臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6，据说可以脱糖，正好我爸妈岁数也大了，血糖也有点高，毕竟上岁数的人新陈代谢也不如年轻的时候，为了父母的健康我购入了这台臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6机器，这不今天到货特意来下开箱亲自评测下，看是不是缴智商税。
首先咱们简单来了解一下臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6：
臻米X6脱糖电饭煲的外观分为灰色和白色两款，我选择了白色看的颜值很高，纯白色的外观，简约风设计，对比一下自己家里的厨房电器，应该是颜值担当了。它的容积是3L，对于3-4人的家庭来说够用了。
这款机器正面有一个开盖按钮，盖子上有臻米的logo非常的精致。
机器顶部是一个圆形的显示屏，还有模式选择按钮。机器显示屏看起来非常有档次，很漂亮，开始工作的时候会有倒计时显示，但不是全液晶的屏幕。另外，做饭的时候如果手脏的话，摸上去容易留下指纹和污渍痕迹。
臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6的内胆和上盖都是304不锈钢的，食品级，安全易清理，但是这光亮的处理细节感觉挺用心的。
机器的上盖也是可以拆解下来清洗。
臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6的两个甑子，用于过滤米汤的关键部件。上面铺的白色垫子是食品级硅胶的。由于甑子上全是孔，所以有了这个垫子后米饭不会卡在甑子孔里（个人觉得就和家里的笼布一样）
布满小孔的甑子，据说有999个反正我也没有去数，铸铁的甑子有食品级别的不粘涂层而且甑子很沉。
臻米X6的还有另外一个亮点——米汤盒。被甑子过滤掉的米汤会存在这里，这样就能有效的把大米里面的淀粉和糖分脱离出来，另外还赠送一个铲子一个勺子。
上面就是臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6的大致情况。总的来说，它的颜值很高，摆在家里的厨房很时尚，对比普通的电饭煲，它有很强的观赏感。当然，作为一款脱糖电饭煲，更重要的是它到底能不能脱糖。
说到脱糖，首先还是要弄明白它的脱糖原理。经过仔细查看说明书了解，我发现原理其实很简单。臻米X6通过蒸汽把米饭蒸熟，然后再把含有淀粉（糖）的米汤过滤到米汤盒，让饭汤分离，剩下的米饭就是脱糖米饭了，它这样的做法类似于以前农村的捞大米饭一样的原理。
至于它到底脱糖怎么样？咱们先来看下官方给我们的数据。
这是一份SGS检测报告，权威性自行了解一下。从报告上来看，普通米饭每100g淀粉含量43.4g，能量831KJ，而臻米X6每100g淀粉含量24.3g，能量472KJ，差别还是很明显的。至于这份报告的真实性其实没什么可怀疑的，如果商家造假，可想后果吧！
从实际的口感来说，用臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6做出的饭，吃起来和普通米饭有明显的不同。首先是咀嚼时偏软和干一点，我个人觉得这和蒸熟有直接关系。爸妈做的脱糖饭口感上差不多。还有就是大米不一样加的水量不一样可能也有很大的区别，不过我个人觉得臻米X6蒸出来的米特别适合做蛋炒饭粒粒分明。
其次就是臻米X6蒸出来大米，口感上不不怎么发甜，用家里普通电饭煲蒸出来的大米口感有甜味，看来它的脱糖还是有效果的。臻米X6这款机器减肥的人也非常适合使用，减少了淀粉和糖分吸收的就变少对于减肥非常有帮助。
另外，我觉得机器在好糖尿病患者和高血糖的人群还是要适量吃。可以边吃边测血糖，注意观察，毕竟只是脱糖不能降糖，这是两码事，一定要分清，身体健康不能开玩笑。
总体来看，这款臻米脱糖养生蒸汽电饭煲X6外观颜值很赞，很适合许多家庭。它的脱糖效果还是明显的，这点不光从检测报告上能看出来，更重要的是从口感上就能立即感受到。尤其是家爸妈，因为爸妈吃大米饭，都是用水捞大米。所以说脱糖电饭煲是“智商税”的人一定是有什么特殊目的吧。个人觉得长期吃这样的脱糖米饭，还是对减肥人士有一定的效果，不过对于那些指望它降低糖的人群说，还是要谨慎一些，毕竟它仅仅只是一个做饭的工具而已，还是要关注嘴多运动。
