当前位置:首页>家电维修>电饭煲>

电饭煲南乳焖鸡翅的做法

电饭煲南乳焖鸡翅的做法

更新时间:2023-05-16 02:43:47

电饭煲南乳焖鸡翅的做法

食材清单:鸡翅中 10个 、 姜 1块 、 葱 10CM 、 盐 1勺 、 糖 1勺 、 料酒 2勺 、 一品鲜 1勺 、 油 适量 、 热水 适量 、 腐乳汁 2勺 、 酿造陈醋 2勺

烹饪步骤

步骤1

鸡翅中做之前,先用料酒、一品鲜、葱、姜将鸡翅腌制半个小时,期间最好翻几次,让其入味均匀。

步骤2

平底锅烧油,把鸡翅中均匀铺在平底锅上,油温不要太高,中等油温就可以下锅,一直用小火就行,目的是为了不粘锅底。

步骤3

锅内煎至变色,切记火不要太大,让颜色慢慢变化。

步骤4

煎完先把鸡翅用筷子漓干油,放在干净盘子里面,留待备用。这时候把锅刷干净,加入少许油。

步骤5

油温刚热,放进去切好的葱和姜,缓慢加热,此时把煎好的鸡翅放进去,翻炒同时加入一品鲜、腐乳汁、料酒、盐、糖,继续翻炒。

步骤6

把煎好的鸡翅放进去,此时油温不要太热,翻炒的同时加入一品鲜、腐乳汁、料酒、盐、糖,继续翻炒。

步骤7

加入热水,沒过鸡翅中,用小火慢慢炖,我喜欢炖20分钟以上,这样才能入味,同时口感也好。加入准备好的陈醋,最后大火收汁。