很多女性朋友都想要一个属于自己的厨房,平底锅、电饼铛、微波炉、烤箱等等都是标配,但是摸了摸钱包最后只能买个电饭煲回家,还是那种只有煮饭保温两个功能键的老款电饭煲。
但是千万别失望!不少朋友都会在宿舍放一个电饭锅,我也是,就是美的最基本最老版的那款。然后上网不断学习怎么用电饭煲做各种美食,现在回头一看,电饭煲的功能一点都不比烤箱差!急着买烤箱朋友留步,看完文章再考虑也不迟!
美食一:健康酸奶
酸奶对身体有很多好处,它含有多种酶,能促进肠胃消化。很多酸奶控的朋友(比如我)经常会买500多毫升的酸奶喝,其实酸奶没我们想象中的那么难DIY,一个电饭煲让你收获一锅酸奶!
材料:牛奶600ml 酸奶菌1g
步骤:将牛奶和酸奶菌搅拌,然后用锅盖或者其他东西盖好。用电饭煲煮一些开水,然后中间放一个装有开水的小碗。接着将开始搅拌好的牛奶(容器而非倒入碗中)放在碗上,然后合上电饭煲等到第二天成功即可。可以在酸奶中加入自己喜欢的糖或者蜂蜜,风味更佳!
美食二:零失败蛋糕
做蛋糕不一定非要用烤箱,电饭煲一键就能搞定。我已经尝试过,两次都非常完美的成功了,其实只要大家每个步骤都做好,几乎很难失败吧。
材料:鸡蛋4个 面粉3勺 牛奶6勺 白糖2勺 盐和白醋少许
步骤:蛋黄和蛋清分离,将1勺白糖和3勺面粉6勺牛奶加入蛋黄中搅拌,然后将剩下的醋和盐还有白糖放进蛋清中打发。接着将蛋黄糊分三次倒进蛋白中,电饭煲预热好之后直接将面糊倒入然后按煮饭键即可,30分钟左右跳到保温用布盖住出气孔再过20分钟就完成了~
美食三:电饭煲煎饺
材料:速冻饺子 食用油 调味料
步骤:将电饭煲内胆完全擦干,然后放油按下煮饭键,等感觉到油跳起来了就下饺子,盖上盖子等待。过两到三分钟再放适量水将饺子完全煮熟,这样吃起来不会太干或者太烂~赞~
美食四:简单又美味的鸡蛋葱油饼
材料:鸡蛋 葱 芝麻 食用油 面粉
步骤:将鸡蛋和面粉还有葱花搅拌均匀,将食用油倒入干净的内胆加热,然后将面糊倒入内胆按下煮饭键。熟透之后轻轻晃动,将饼倒出碟子中。
美食五:曾经爆红的番茄饭
材料:番茄 米 油 调味料 其他想加入的材料(火腿鸡蛋培根)
步骤:先是普通煮饭步骤,将番茄放在中间,其他材料全部也都放进去,加油和调味料,直接煮饭。煮好之后将蒸锅饭用力搅拌开来,这样才能让番茄浸透到所有米饭中,亲测要选好的番茄,否则最后吃的时候你只能吃到酸味。
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