砂锅买明火好,所谓漫火炖菜才香,没有听说过砂锅能让电磁炉炖食材煲汤,电磁炉上的锅是铁器性质的能上吸的,电磁炉上用的锅就不叫砂锅,砂锅是矿物质材料还有的是磁器性质的,不含铁质,所以砂锅电磁炉用不了,本人这么理解的,也没见过。