电磁炉里线圈是纯铜线，由于这个线圈的电流频率在20－30kHz，属于高频电流，为了克服高频电流的趋肤效应 ，用多根直径0.2－0.3mm的漆皮铜线绞合成一股线，再盘成一个平面线圈，用以产生平面高频磁场。现在发现也有用铜包铝的漆皮线做这个线圈的，但是容易出现故障。
铜线。
生活中，使用铜线用做导线，铜线的导电性能优良，大量用来生产电线、电缆以及电刷等。其导热性佳，常用于生产需防磁性干扰的磁学仪器，仪表，比如：罗盘、航空仪表等。其塑性较好，容易热压以及冷压力处理，可制成管、线、带、板以及箔等铜材。纯铜产品有冶炼品跟加工品2种。
电磁炉在线圈中间的是温度传感器。
台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。
